Ayam ungkep bumbu kuning

22 orang berencana membuat resep ini
Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
East Borneo

Stok difrezeer utk bontot suami kerja, pengen tgl goreng 😍

#PekanPosbarAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 15bawang merah
  3. 7bawang putih
  4. 2 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 2 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. 3 butirkemiri
  9. 2 btgserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih dan kasih perasan jeruk nipis, diamkn sebentar lalu bilas lg ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, masukan bumbu halus di wajan masukan serai daun2 dan lengkuas, masukan ayam lalu tambahkan secukupnya air. Jgn kebanyakan ya

  3. 3

    Masukan garam,penyedap dan sedikit gula. Utk rasa sesuai selera ya. Aduk rata dan ungkep ayam sampai bumbu meresap dan asat ya.

  4. 4

    Kalo kuah sudah asat dan bumbu meresap, angkat ayam dan simpan dlm box, jgn lngsung masukan frezeer ya kalo masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
pada
East Borneo
mama muda yg hobby masak, nguliner dan ntn drakor hihi
Lebih banyak

Resep Serupa