Raspaditas mendocinas

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

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Ingredientes

1 minutos
  1. 150 grsgrasa vacuna
  2. 500 grsharina
  3. 1 cucharadasal
  4. 250 mlagua tibia

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Poner en un bowl la harina, la sal, la grasa derretida y el agua

  2. 2

    Unir hasta armar un bollo y tapar con un repasador 30 minutos

  3. 3

    Luego armar bollitos y cocarlos en una placa enharinada. Tapar y dejar reposar 20' más

  4. 4

    Luego aplastar los bollitos con la mano y hacerle un pequeño corte por arriba

  5. 5

    Llevar a horno 220 ° por 20 minutos o hasta que se vean doraditos. Salen bastantes. Ideal para un buen mate

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Gladis Ocampo
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