Galletas de Avena, sin azucar, ni miel
carlosjulioricciardi @cook_1152324
Es una especialidad para diabéticos. Aptas para desayuno, merienda, colaciones, almuezos y cenas.
Galletas de Avena, sin azucar, ni miel
Es una especialidad para diabéticos. Aptas para desayuno, merienda, colaciones, almuezos y cenas.
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos. Aparte batir los huevos con la vainilla.
- 2
Mezclar lo seco, con lo húmedo. Unir bien. Hacer bolitas del tamaño de las pelotitas de golf, achatarlas.
- 3
Enmantecar una asadera del horno e ir colocando las galletas, dejando separación entre ellas, pues "crecerán" al cocinarlas.
- 4
Hornear con fuego caliente, 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Levantar con una espátula.
- 5
Si la mezcla está muy dura, agregar 1/4 vaso de agua tibia; si por el contrario, está muy blanda agregar harina. Debe ser una pasta homogénea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlosjulioricciardi le encantará ver cómo quedó.
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