Soto Ayam kuah kuning

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 - 6 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 2 literAir / di sesuaikan
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri (goreng dahulu)
  7. Seruaskunyit (goreng dahulu)
  8. Seruasjahe
  9. Secukupnyagaram, penyedap, lada dan gula
  10. Bahan cemplung :
  11. Seruaslengkuas
  12. 3 batangserai
  13. 4 lembardaun salam
  14. Pelengkap :
  15. Soun
  16. Kol
  17. Telor rebus / telor puyuh
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Emping
  21. Sambal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam yg sudah di bersihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, dan oseng dengan minyak secukupnya, setelah harum dan bumbu matang masukan ke rebusan ayam, beri jimat (garam, lada, penyedap & gula).

  3. 3

    Setelah ayam empuk, matikan api, angkat ayam dan tiriskan kemudian goreng sebentar, lalu suir2.

  4. 4

    Siapkan mangkok dan bahan pelengkap lainnya.. soto ayam siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Wahyuningsih
Nurul Wahyuningsih @momsbaim12
pada

Komentar

Resep Serupa