Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Di daerah asalnya yaitu Manado, protein yg digunakan biasanya ikan. Tetapi bisa juga menggunakan ayam, daging dan seafood lainnya. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, gurih, segar, sekaligus harum karena ditambahkan jg daun kemangi dan pandan di dalamnya.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Bandung

Ikan Woku belanga. Masakan khas Manado yang sering dibuat di rumah dan mengingatkan akan masa kecilku

Masak yg ak suka kepala ikan yg gede ..dibumbu woku aj yg pedes..Plus kacang panjang kesukaan..#AnjangsanaKhas_Manado#CookpadCommunity_bogor#PosbarIDAMAN#DiBuangSayang

Pertama kali memasak ikan woku ini khas dari Manado #Pekaninspirasi resep dari mba @opibun , wangi aroma rempah nya sedep banget dan menggugah selera 😍#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Tangeranghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15665467-woku-belanga?invite_token=JHEoS8paRH4LbQgJ2jbNgAEh&shared_at=1636171965

Kalo rindu kampung halaman, obatnya ya saya masak makanan khas kampung, salah satu favorit saya selain Tinutuan ya ini, Woku, saya lebih suka pakai ikan dari pada ayam. Untuk lidah Jawanya Pang yang dari Banyuwangi, cocok lah pedasnya dengan masakan Manado. 😆

Sumber: Xander's KitchenPertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeTantangan #Pekan_Manado,,, coba cari2 resep masakan Manado ketemu resepnya Xander's Kitchen, lihat recooknya buanyak,,, jadi penasaran cobain, ternyata cocok dilidah 😘,, serius ini ennaak banget,,, lumayan buat alternatif menu ikan tanpa santan,,👏👏👏 cobain yuk moms 👍😘💖💖#Weeks8=R/62=Source : Xander's Kitchen

Tau darimana asal masakan woku? Yaapp, Manado..Manado terkenal dengan hasil lautnya, maka jangan ditanya kalo ikan di Manado pasti segar. Apalagi masak ikan bumbu woku dijamin makin sipp segarnya. Menu makanan yg bisa menemani keluarga di saat buka maupun sahur.#FestivalRamadhanOnline#MudikOnline#MasakDiRumahAja#DiRumahAja#Ikan

Ini makanan favorit banget di rumah mami secara ortu asli Manado jadi menu harian kami yah masakan Manado dan sekarang begitu tinggal jauh dari ortu apalagi jauh dari tanah air berasa banget kangen masakan mami. Ini ngabisin stok ikan aja di kulkas daripada dianggurin lebih baik diolah walopun gak langsung dimakan abis masak di buat porsi per 1 orang, masukkan dalam plastik khusus freezer lalu masukkan ke dalam freezer dan bisa di makan kapan saja kalo pengen tinggal masukkan ke dalam microwave abis hubby gak bs makan pedas jadilah cm dimakan sendirian saja makanya di porsiin satu orang 😂 mayan klo pas lg malas masak punya stock tinggal masak nasi aja 😋😋

Ikan Woku Belanga ini(aku ikan Nila)merupakan masakan ikan khas Manado yang menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Sebetulnya tidak perlu ribet,tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Namun berhubung di rumah semua suka ikannya di goreng dulu ya ikannya aku goreng dulu..😊😘,bumbunya enak banget kata suami dan anak2.😊😘😘😁#THRTehmin_WokuBelanga#Pekan_Inspirasi#PesonaKulinerIndonesiaSc: Martian Prasetyani#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Lupa apa nama ikannya, pas kemarin bebelian ikan di tukang sayur, yang emak tahu hanya ikan yang dibeli itu ikan laut, h3.Oh Iya resep ini saya adaptasi dari resep ikan woku belanga mba Prety Cecilia Panelewen di Cookpad Indonesia. Sankyuuu mba.Tapi intinya sih, ikan yang dimasak bumbu woku ini bisa jenis ikan laut yang mana saja. Sesuai selera.Sayangnya bumbu kurang lengkap, emak tidak memakai daun pandan dan daun kunyit karena malas memetiknya. Hmmm, malasnya jangan ditiru ya, h3.Tapi bumbu-bumbu yang lain, Insya Allah mendekati masakan ikan woku lainnya.Ini salah satu masakan favorit anak emak yang pertama, segala masakan dari olahan ikan dia suka.Masakan rumahan emak semoga selalu menjadi juara dihati anak-anak.