Budín con frutas
Fernando J Pastorino @fjpast
Es una receta que hacía copiada, pero la fui modificando para tener otra versión más fresca. Espero les guste.
Budín con frutas
Es una receta que hacía copiada, pero la fui modificando para tener otra versión más fresca. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Preparar las frutas, en este caso utilizamos, manzana, naranja, mandarina y durazno, pelar, quitar semillas, cortar en cubos de 1 cm aprox y freezer mientras se realiza la preparación.
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, agregar el huevo y la vainilla.
- 3
Agregar la leche y batir hasta incorporar, tamizar harina, sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear e integrar todo.
- 4
Retirar las frutas del freezer agregarle 1 cucharada de azúcar y un chorro de cognac (opcional)
- 5
Incorporar 3/4 parte de las frutas en la preparación, verter en molde enmantecado y colocar encima el resto de las frutas.
- 6
Llevar a horno precalentado a 160° por 1 hora aprox según tipo de horno.
- 7
Listo para comerlo todo!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando J Pastorino le encantará ver cómo quedó.
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