Seblak Ceker Pedas (no MSG)

Sarah
Sarah @sarsarsarahsar
Jakarta

Musim hujan gini memang paling enak makan yang pedas-pedas... ini resep tanpa MSG dan rasanya seenak yang dijual abang-abang!

Seblak Ceker Pedas (no MSG)

13 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini memang paling enak makan yang pedas-pedas... ini resep tanpa MSG dan rasanya seenak yang dijual abang-abang!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 50 grkerupuk seblak
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 6 buahceker ayam rebus
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 4 ruaskencur
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakecap manis
  12. secukupnyakaldu ayam bubuk non MSG
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air secukupnya hingga kerupuk lembek. Biarkan di dalam air agar tidak saling menempel. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Parut kencur, kemiri dan bawang putih. Potong-potong sawi hijau.

  2. 2

    Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang putih, kencur dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan bawang merah dan cabe merah. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Pecahkan telur ke dalam teflon. Orak-arik. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kerupuk, ceker ayam dan sawi. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah
Sarah @sarsarsarahsar
pada
Jakarta
belajar masak enak dengan resep yang gampang dan tanpa MSG🍳 #resepgampil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa