Seblak Ceker Pedas

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Awal tau makanan ini dr anak sulungku Rakha, dia pulang sekolah bawa seblak.. Katanya beli dideket sekolahnya. Biar katanya lgi musim aq gk pernah bikin, hbz bayangin makan kerupuk rebus kok sepertinya aneh.😬 jd tiap kali anak sulungku pingin makan seblak ya aq beliin aja.. Nah kali ini liat resep mb Dina kok jd tergugah untuk coba bikin sendiri, n ternyata emang enak... Simple bikinnya. Jd kedepannya kalau anakku pingin makan seblak aku gk bakal beli lagi 😂 bikin sendiri aja... Maaf ya babang seblak, jd ilang pelangga 1 neh...😂😂😂
#Recook_Dina_UmmuKhal

Seblak Ceker Pedas

Awal tau makanan ini dr anak sulungku Rakha, dia pulang sekolah bawa seblak.. Katanya beli dideket sekolahnya. Biar katanya lgi musim aq gk pernah bikin, hbz bayangin makan kerupuk rebus kok sepertinya aneh.😬 jd tiap kali anak sulungku pingin makan seblak ya aq beliin aja.. Nah kali ini liat resep mb Dina kok jd tergugah untuk coba bikin sendiri, n ternyata emang enak... Simple bikinnya. Jd kedepannya kalau anakku pingin makan seblak aku gk bakal beli lagi 😂 bikin sendiri aja... Maaf ya babang seblak, jd ilang pelangga 1 neh...😂😂😂
#Recook_Dina_UmmuKhal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker
  2. 1 batangsereh (keprek)
  3. 2lb daun salam
  4. 100 grkerupuk warna warni
  5. 150 grkuetiaw
  6. 5 pcbaso
  7. 1 butirtelur
  8. 2 batangsawi ijo (potong)
  9. air secikupnya (me:air kaldu rebusan ceker)
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 bhcabe merah
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 sdtbon cabe (sy skip)
  16. 1 sdmsaos sambal
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker masukkan sereh dan daun salam serta garam sampai matang dan empuk, tiriskan (ambil dan saring air bekas rebusan ceker). Siram kerupuk dengan air panas biarkan sampai lunak. Siram sebentar kuetiaw dengan air panas tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan telur aduk2 sampai matang, masukkan baso, sawi, kerupuk dan kwetiau yg sudah lunak. Tambahkan air kaldu, saos dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa