Una variante per le orecchiette: non con le cime di rapa, ma con i #broccoli.In questo modo si trasformeranno nella classica #pastaebroccoli.#Pasta #broccoli #dispensadifebbraio

Oggi ho preparato un piatto semplice, ma molto saporito, un must della cucina italiana. Un primo rustico che ho fatto con la salsiccia di Palazzo Acreide, preparata con i semi di finocchietto, il vino e il peperoncino, una vera goduria e i broccoli lessati, avanzati dal giorno prima. Quando non ho tanto tempo, preferisco fare piatti veloci e arrangiarmi con quello che ho a casa. Adoro i broccoli sono molto versatili, si possono abbinare con qualsiasi ingrediente e poi fanno molto bene, la sera mi piace tantissimo mangiarli bolliti, conditi con olio, sale e limone. #broccoli #salsiccia #orecchiette #dispensadisettembre #cookpad

Difficoltà : ★ ☆ ☆ Le orecchiette con broccoli e salsiccia è un piatto tipicamente pugliese e lo si trova generalmente nel periodo autunnale ed invernale.

Questa ricetta, di Sara, “Angolo Divino”, apre il 2021 cookpadino insieme alla mia ricetta del Gratin di Patate.Con qualche piccolissima variante, per adattare il piatto alle mie esigenze, ecco delle deliziose Orecchiette Broccoli e Salsiccia con cui voglio omaggiare la mia compagna di viaggio.#cooksnap #dispensadigennaio

Vi è mai successo di tornare a casa tardi avere una fame esagerata e non avere la più pallida idea di cosa preparare? Ecco io tengo una busta di broccoli surgelati (io prendo quelli della Lidl) le orecchiette le ho sempre in frigo.....ma potete usare quelle secche e in 10/15 min vi sedrete a tavola con un piatto sfizioso è salutare 😁 #maniinpastafirenze

Ci sono delle cose che valgono di più della vera e propria ricetta, della bella foto di un piatto o del risultato finale. Oggi, con mia figlia Luce di due anni, abbiamo fatto le orecchiette con il broccolo. Abbiamo impastato (farina ovunque), fatto le orecchiette e poi la soddisfazione di mangiare la pasta fatta da noi due!!!Poi devo dire che è anche venuta gran buona, bella no, ma buona e piena di amore.Perché l'amore messo per preparare un piatto è più importante dell'estetica. Il sentimento con cui si cucina poi si percepisce nel piatto. Ora vi lascio la ricetta, che altro non è che una variante delle orecchiette alle cime di rapa in versione broccolosa e altrettanto buona! #iocucinosostenibile #menusettimanale

Per la prima volta ho cucinato le orecchiette e il risultato è stato ottimo! Grazie a Flavia Giordano per i consigli

Questa rivoluzionaria versione delle più classiche orecchiette alle cime di rapa si distingue dalla prima per la sua cremosità esagerata. È e rimane una delle mie paste preferite di sempre: pochi ingredienti per un gusto che non mi pento di definire sublime. Si prepara in 15-20 minuti. Seguitemi su instagram per altre ricette veloci, mi trovate come @cuccuruccucucucina#orecchiette #broccoli #pasta #ricettaveloce #verdure #ricettagustosa #ricettaatempo #15minuti

Stamattina al supermercato sono stata attratta da queste magnifiche orecchiette pugliesi alle verdure di lavorazione artigianale, non ho resistito e le ho comprate, per la cottura del cavolfiore ho optato per la vaporiera, questa cottura è un'ottima opzione per far sì che le verdure mantengano inalterati i sapori e le proprietà nutritive.#ioscelgodicucinare

Oggi ho preparato la pasta fatta in casa e ho pensato di condirla con broccoli, alici e peperoncino.Aggiungendo il pane fritto si esalta il sapore del piatto e si dà la croccantezza necessaria per gustarlo al meglio.#cucinaintelligente#calendariomarzo

E che ci potevo fare con tutta sta pasta fresca? E si fa presto a dire con cime di rapa...Qui in Germania le rape sono come mosche bianche, ma abbondano i broccoli e ci accontentiamo 🤷‍♀️

Finalmente ho imparato a fare le orecchiette grazie al corso tenuto da Flavia Giordano di cookpad ad adelfia (Ba) e mi sono cimentata nelle mie prime orecchiette😂😂😂