Orecchiette broccoli e salsiccia
Finalmente ho imparato a fare le orecchiette grazie al corso tenuto da Flavia Giordano di cookpad ad adelfia (Ba) e mi sono cimentata nelle mie prime orecchiette😂😂😂
Orecchiette broccoli e salsiccia
Finalmente ho imparato a fare le orecchiette grazie al corso tenuto da Flavia Giordano di cookpad ad adelfia (Ba) e mi sono cimentata nelle mie prime orecchiette😂😂😂
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per preparare le orecchiette ho utilizzato 250 gr di semola e aggiunto poco alla volta circa 50gr di acqua calda.
- 2
In una pentola portare a bollore acqua salata e cuocere i broccoli per circa 10 minuti.
- 3
Nel frattempo in una padella capiente cucinare la salsiccia(togliendo la budella) con un po' di olio e se volete potete sfumare con vino bianco al termine.
- 4
Colate i broccoli con la schiumarola e inutili alla salsiccia. nella stessa acqua cucinate le orecchiette.
- 5
Quando la pasta sarà cotta al dente unitela al condimento e mantecato un po'. servite caldo
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