La mia preferenza per i piatti unici e freddi estivi ,mi porta a provare tutti i tipi di pasta , questa volta ho optato per delle orecchiette pugliesi alle verdure veramente fantastiche ....#calendarioagosto#grembiuledoro23

Per la prima volta ho cucinato le orecchiette e il risultato è stato ottimo! Grazie a Flavia Giordano per i consigli

Ecco le prime cime di rape di questo inizio autunno che ci accompagneranno per tutto l'inverno.Le orecchiette fatte a mano con le cime di rape sono un piatto tipicamente pugliese da leccarsi i baffi 💯🔝😋😋Di facile esecuzione e di una bontà unica, un primo piatto che non può mancare in questo periodo#dispensadisettembre#Primipiatti#piattitipiciregionali

Stamattina ho acquistato delle orecchiette pugliesi molto belle alla vista perché colorate il colore verde è dato dagli spinaci,l'arancio dal pomodoro e il giallo dalla curcuma.Le ho cucinate con dei pomodorini gialli e rossi e delle alici fresche che ho unito alla fine.Penso che lo proporrò la sera della vigilia di Natale in alternativa al classico piatto che faccio sempre.#ricettadellefeste

Questo primo piatto racchiude tutti i colori e i sapori della Puglia, regione che dopo la mia Campania amo particolarmente ❤❤.Il sapore dei broccoletti viene esaltato dal sapore delle orecchiette alla curcuma, spinaci e zenzero di produzione artigianale pugliese.Bontà per il palato e allegria per la vista!#regalodinatale

Stamattina appena entrata al supermercato ho visto le cime di rapa. In un secondo la mia mente è stata invasa dal ricordo di un breve viaggio in Puglia. Allora ho deciso di portare quei ricordi sulla nostra tavola personalizzando la ricetta.

Tra gli ortaggi di stagione i broccoli, oltre i molteplici pregi nutrizionali (si ritiene abbiano anche proprietà antitumorali), si prestano perfettamente per l'esecuzione di gustosissime ricette. Oggi ve li propongo con le orecchiette, una condimento cremoso con piccoli pezzettini che riempiono l'interno della pasta deliziando il palato. #cucinaintelligente

Ma chi l'ha detto che per mangiare sano bisogna fare piatti tristi? Un piatto saporitissimo e molto voluminoso, così da aumentare il senso di sazietà con poche calorie!! #broccoli #cavolfiore #cavolo #orecchiette #pasta #granoarso #cucinaitaliana #cookpad #natale #wintertime

Aria di Puglia in casa... ultimamente vedevo orecchiette e cime di rapa ovunque, quindi... Orecchiette alle cime di rapa piccantine e pangrattato.Semplicissimo e veloce.

Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto della Puglia molto famoso e apprezzato in tutta Italia, fatto di ingredienti semplici. Ho voluto aggiungere i pomodori secchi, per creare un contrasto piacevolissimo tra il loro sapore dolce e il leggero amaro delle cime di rapa.#calendariogennaio

#dispensadigennaioIl broccolo un ortaggio, che a me piace, cucinare" in tutte le salse "in questa ricetta lo propongo per un primo piatto, veloce e gustoso, le orecchiette fresche, sono originali pugliesi e i broccoli naturalmente sono del mio orticello..

Questa rivoluzionaria versione delle più classiche orecchiette alle cime di rapa si distingue dalla prima per la sua cremosità esagerata. È e rimane una delle mie paste preferite di sempre: pochi ingredienti per un gusto che non mi pento di definire sublime. Si prepara in 15-20 minuti. Seguitemi su instagram per altre ricette veloci, mi trovate come @cuccuruccucucucina#orecchiette #broccoli #pasta #ricettaveloce #verdure #ricettagustosa #ricettaatempo #15minuti