টমেটোর চাটনি (tometor chutney recipe in Bengali)

Tapashi Mitra Bhanja
Tapashi Mitra Bhanja @cook_26938713
Behala

টমেটোর চাটনি (tometor chutney recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
6জন
  1. 350 গ্রামটমেটো
  2. 100 গ্রামআমসত্ত্ব
  3. 10 টিখেজুর
  4. 2 টেবিল চামচকাজু ও কিসমিস
  5. 3টেবিল চামচচিনি
  6. 1 চা চামচপাঁচফোড়ন
  7. 1চা চামচআদা কুচি
  8. 1/4 চা চামচলেবুর রস
  9. স্বাদ মতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    টমেটো ধুয়ে কেটে নিয়েছি, খেজুর থেকে দানা ছাড়িয়ে রেখেছি, আমসত্ত্ব কিউব করে কেটে ও অন্যান্য উপাদান গুছিয়ে নিয়েছি|

  2. 2

    সর্ষের গরম পাঁচ ফোড়ন ছাড়া সমস্ত উপাদান একে একে দিয়ে নেড়েচেড়ে সামান্য লবণ দিয়ে ঢাকা দিয়েছি|

  3. 3

    ঘন ঘন হয়ে এলে লেবুর রস দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিয়েছি|

  4. 4

    পাঁচফোড়ন শুকনো খোলায় নেড়ে ঠান্ডা করে গুঁড়িয়ে নিয়ে চাটনির উপর ছড়িয়ে দিয়েছি|

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tapashi Mitra Bhanja
Tapashi Mitra Bhanja @cook_26938713
Behala

Similar Recipes