#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা বা জন্মাষ্টমী যেকোনো পুজোর ভোগে চাটনীর রেসিপি থাকবে না তা হয় নাকি! আজ আমি মিক্সড ফ্রুট চাটনীর রেসিপি শেয়ার করছি

#GA4#week4টমেটো আমসত্ত্ব আর কাজু কিসমিস দিএ ভীষণ পছন্দের টেস্টি চাটনি

#GA4#week7সপ্তম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি টমেটো বেছে নিয়েছি এবং সেই দিয়ে চাটনি বানিয়েছি।

#মিষ্টিটমেটো, খেজুর, আমসত্ত্ব, কাজু, কিসমিস দিয়ে বানানো এই চাটনি আমার ভীষণ পছন্দের। শেষপাতে পাঁপড়ের সঙ্গে জমে যায় একদম।

টমেটো, খেজুর, আমসত্ত্ব, কাজু, কিসমিস দিয়ে বানানো এই চাটনি আমার ভীষণ পছন্দের। শেষপাতে পাঁপড়ের সঙ্গে জমে যায় একদম।

#FFWআমরা সবাই জানি সরস্বতী পূজার আগে কুল খাওয়া যায় না। তাই সরস্বতী পুজোর সময় কুল মাস্ট। আরে কুলের চাটনি খেতে ব্যাপক লাগে।

#ebook2সরস্বতী পূজোয় ভোগের খিচুড়ির সাথে বিভিন্ন রকম ভাজা, তরকারির সাথে টমেটোর চাটনি ও বানানো হয়ে থাকে।

#তেঁতো /টকদুপুরের খাওয়ার শেষ পাতে, বাঙালির একটু চাটনি খাবার অভ্যাস চিরকালের। টমেটোর চাটনি আমরা বারো মাস খেয়ে থাকি, কিন্তু মরসুমের ফল দিয়ে তৈরি চাটনির আলাদা স্বাদ।সেই রকম মরসুমের একটা ফল আনারস ,সেটা দিয়ে তৈরি চাটনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষপর্বনসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মিষ্টি চাটনি না হলে ভালো লাগে না এই চাটনি টা খুবই দরকার

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো সরস্বতী পূজা উপলক্ষে খাবার শেষে যে কোন একটা চাটনি পরিবেশন করা হয়. তাই সরস্বতী পুজা স্পেশালে টমেটোর চাটনি করেছি.

#টমেটো দিয়ে রান্না

#ACRশীতকালে খেজুর, আমসত্ত্ব কিসমিস দিয়ে এই চাটনি খুব সহজেই করে রেখে খাওয়া যায়। আমার খুবই পছন্দের।

#GA4#Week4টমেটো বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান সবজি তরকারি, সালাদ, চাটনি হিসাবে ব্যবহৃত হয় টমেটো তে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এবং যথেষ্ট বি ও ভিটামিন এ এবং খনিজ পদার্থ আছে।

#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। আর তাই শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে জমে না।

#ebook2মাত্র ৫ মিনিটের মধ্যে টমেটোর চাটনি । পূজা পার্বণে এটা করা যায় চটপট ।

#রোজকার সব্জী#টমেটো#Week2শেষ পাতে চাটনি চাই । আমি আজ আমসত্ত্ব, টমেটো দিয়ে চাটনি করেছি ।

# ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজোপূজোয় ঠাকুরকে ভোগের সাথে চাটনি দেওয়ার রীতি।

#ebook2# পৌষপার্বণ / সরস্বতী পুজোপুজোতে ভোগের সাথে চাটনি দেওয়া হয়।আমের চাটনি করেছি আমি।

#ebook2পুজো পার্বনের দিনে বাড়িতে রসের মিষ্টি থাকেই, রসের সদ্‌ব‍্যবহার করা যায় এভাবে।সরস্বতী পুজোর দুপুরে শেষ পাতে চাটনি নাহলে ঠিক জমে না, সে খিচুড়ি, ভাত, পোলাও যা কিছু হোক না কেন!

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2

দুপুরে খাওয়ার শেষ পাতে একটু চাটনি খাবার অভ্যাস বাঙালির চিরকালের।টমেটো দিয়ে তৈরি চাটনি,আমরা সারা বছর খেয়ে থাকি, কিন্তু মরসুমের ফল দিয়ে তৈরি চাটনির আলাদা স্বাদ।এই রকমই একটা মরসুমের ফল আনারস,সেটা দিয়ে তৈরি করা চাটনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

#সরস্বতী পুজো স্পেশাল#ebook2

#ebook2#পৌষ_পার্বণ/সরস্বতী_পূজাসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে টম্যাটো,খেজুর,আমসত্তের চাটনি না থাকলে ভোজটাই অসম্পূর্ণ মনে হয়। আর এই চাটনি বাড়িতে রোজকার খাওয়া টম্যাটোর চাটনির থেকে অনেকটাই আলাদা হয়।অনুষ্ঠান বাড়ির সেই চাটনির রেসিপিই সকলের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

#SPRআমরা সরস্বতী পূজো তে কুলের চাটনি করে থাকি।খিচুড়ি ভোগের সাথে কুলের চাটনি আবার গোটা সেদ্ধর দিনে মানে সরস্বতী পূূজার পরের দিনে পান্তা খাওয়া হয় যাদের ,তাদের এই কুলের চাটনি করতেই হয়।আর ভালো ও লাগে।আমি অবশ্য কুলের চাটনি খিচুড়ি ভোগের সাথে খাওয়ার জন্যে বানিয়েছি।

#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের আমার শেষ রেসিপি এবং সম্ভবত দ্বিতীয় ইবুকেরও; তাই শেষ পাতের একটা রেসিপি শেয়ার করছি। শেষ পাতে টমেটো, খেজুর, আমসত্ত্বের চাটনি ছাড়া কোনো পূজা বা অন্য যে কোনো অনুষ্ঠানের কথা ভাবাই যায় না।

#GA4#Week7প্রত্যেক বাঙালির শেষপাতে একটু চাটনি চাই।আর এই টমেটো আমসত্ত্ব খেজুরের চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#রোজকারসব্জী #টমেটো#week2খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরী এই চাটনি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজো#পুজো2020 . প্রচুর পরিমাণে এন্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ এই টমেটো ক্যান্সার, ডায়াবেটিস বা হার্টের যেকোনো রোগ ,ওজন হ্রাস করে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। টমেটো ও নানান ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে তৈরী এই চাটনী। স্বাদে অতুলনীয়। সরস্বতী বা দূর্গা দেবীর ভোগে আমরা টমেটোর চাটনি নিবেদন করে থাকি।

#c4Week4থিম :Chutneyসবচেয়ে সহজ ও চটজলদি একটি চাটনির রেসিপি আজ শেয়ার করছি

#ebook2শীত কালে টমেটোর চাটনি হবেই। আর যদি হয় সরস্বতী পুজো তাহলে শেষ পাতে তো থাকতেই হবে।