Arvejas Desgraciaditas!

Juan Carlos Rincon Bracho
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Un asopado rico de arveja verde, papas y huevo! El nombre se lo debo a mi esposa que las llama así! No se el motivo!

Arvejas Desgraciaditas!

Un asopado rico de arveja verde, papas y huevo! El nombre se lo debo a mi esposa que las llama así! No se el motivo!

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Ingredientes

1 hr
4 Porciones
  1. 1/2 KgArveja Verde (puede usar la que guste)
  2. 200 Grpapas picadas a cuadros
  3. 1huevo por comensal
  4. Salsa de soya
  5. Salsa de ajo
  6. 1/2Caldito de Gallina. (Cubito)
  7. 1 CucharaditaBicarbonato de Sodio
  8. al gustoSal

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Primero que nada colocamos a ablandar los granos cambiando el agua al primer hervor. Luego en la segunda agua ponemos una cucharadita de bicarbonato.

  2. 2

    Cuando el grano esté agradable entonces sazonamos con sal y las salsas degun sea nuestro gusto!

  3. 3

    Inmediatamente agregamos la papa en cuadros y dejamos espesar bastante.

  4. 4

    Cuando esté ya bien espeso! Entonces le damos el toque de DESGRACIA jejeje un huevito por cada plato a servir y no lo movemos! Apagamos el fuego y dejamos que se cocine solo con el vapor jejejeje deliciosas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Carlos Rincon Bracho
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.
@juancarlosrincon +584125139580 para Whathsapp. Aficionado a las Buenas Recetas, Unas me salen bien... Otras las Supero...
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