Capcay Kuah

Devi Rahima
Devi Rahima @devirahima

Karena tiap beli sama mamang" seporsi dikit banget rasanya kurang,alhasil bikin dewe. Enak mom's 🤤

Capcay Kuah

Karena tiap beli sama mamang" seporsi dikit banget rasanya kurang,alhasil bikin dewe. Enak mom's 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
  1. 1 BuahWortel (iris tipis)
  2. 3 LembarKol (Sesuai Selera)
  3. 4 LembarSawi Putih (potong-potong)
  4. 3 BonggolSawi Daging (potong-potong)
  5. 15 PcsBuncis (sesuai selera)
  6. 5 BuahJagung Muda (potong-potong)
  7. Kembang Kol (Sesuai Selera)
  8. 1 BuahTomat Segar
  9. 1/2 SiungBawang Bombai (potong-potong)
  10. 3 SiungBawang Putih (Cincang Halus)
  11. 1 BuahCabe Keriting (optional)
  12. 200 GramDaging Ayam (saya pakai bagian dada)
  13. 2 SDMMinyak Wijen
  14. 3 SDMSaus Tiram
  15. 1/2 ButirTelur Ayam (aduk)
  16. 2 SendokTepung Maizena
  17. 200 MlAir Matang
  18. SecukupnyaGaram,Gula,Masako dan Kaldu Jamur
  19. SecukupnyaMargarine/Minyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan Bahan,bersihkan Sayur dan Dada Ayam,Kemudian Potong Bahan sesuai selera.

  2. 2

    Tumis Bawang Putih Cincang,Bawang Bombay & Cabe Keriting dengan api sedang,jika sudah harum masukkan Wortel dan Jagung Muda aduk" hingga setengah masak,lanjut masukkan Tomat, Kol dan Kembang Kol,terakhir masukkan Buncis,Sawi Daging dan Sawi Putih kemudian aduk rata.

  3. 3

    Masukkan 200Ml Air Matang,Tepung maizena (larutkan dengan air) dan Telur, aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan Garam,Minyak Wijen,Saus Tiram,Masako & Kaldu Jamur. Aduk hingga matang,koreksi rasa dan angkat. Cocok disajikan dengan Ayam goreng tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Rahima
Devi Rahima @devirahima
pada

Komentar

Resep Serupa