Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah

Name: Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kepala ayam; 10 Ceker ayam; 1 sdm kecap manis; 1 ruas jari laos; 2 daun salam; 5 daun jeruk (iris); 1 serai geprek (ikat atasnya); 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 15 cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap Rasa

upha @uphaa

Ada kepala ayam & ceker dikulkas, dari kemaren pengen makan ceker pedes terus inget ada makanan ceker lapindo, cus deh bikin ✨

Lebih banyak

Ceker Lapindo Pedas Tanpa Kuah

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

upha @uphaa

Ada kepala ayam & ceker dikulkas, dari kemaren pengen makan ceker pedes terus inget ada makanan ceker lapindo, cus deh bikin ✨

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

3-4 orang

4kepala ayam
10Ceker ayam
1 sdmkecap manis
Bumbu Geprek
1 ruas jarilaos
2daun salam
5daun jeruk (iris)
1serai geprek (ikat atasnya)
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
15cabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

1 Jam

1

Rebus terlebih dahulu kepala & ceker ayam.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, & 10 cabe rawit. 5 cabe rawit sisanya saya iris miring (opsional, mau dihaluskan semua tidak apa-apa)
3

Panaskan minyak dg api kecil tumis bumbu halus sampai wangi.
4

Kemudian masukkan bumbu geprek; serai, daun salam, daun jeruk, laos & cabe rawit yg diiris miring.
5

Masukkan kepala & ceker ayam aduk aduk sampe bumbunya merata setelah itu beri garam, gula, penyedap rasa & kecap kemudian aduk lagi pelan2.
6

Beri air, patokan saya sampai kepala & ceker agak tenggelam. Aduk & koreksi rasa.
7

Setelah rasanya pas, didihkan sampai mengental atau kalau mau pake kuah tidak apa-apa (saya tidak pakai). Selamat mencoba! ✨

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

upha @uphaa

pada 07 November 2020 04.24

Komentar

Resep Serupa

Ceker Kuah Pedas (ala ceker lapindo) Ceker Kuah Pedas (ala ceker lapindo)

Citarasanya pedas dan segar karena kuah ada aroma daun jeruk

Nita
Ceker kuah pedas lapindo simpel Ceker kuah pedas lapindo simpel

Dijamin nangih!!! Bumbu gak rempong, semua bisa masaknya, bumbu meresap, ceker Protol nan empuk bgt, gampang banget!Maaf fotonya tinggal sisa2 keburu ludes...Yang pecinta pedas dan suka makan ceker.... Ini ada ceker kuah pedas yang bakal bikin nambah2 trs.... Favorit bgt pokoknya.... Apalagi pas butuh anget2, n pedes yuk cobain...

Faradita Durenedarjo Sidoarjo
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Lagi pengen makan ceker, yg berkuah plus yg pedeeesss... Makanya nyoba in masak ini... alhamdulillah enak...

Citra Anggryni
Ceker kuah pedas Ceker kuah pedas

Dari kemaren emang niat mau bikin ceker pedes ikutin resep cookpad.. Eh mager.. Hehe.. Bru hari ini di eksekusii...ceker kuah pedes ala2 chef june 🍲🍲

Kustanti June
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Sebenarnya lagi pengen seblak, tapi dirumah lagi gak ada kerupuk dan males keluar, jadi deh bikin Ceker kuah pedas ditambah sayur kacang panjang. Mirip mirip seblak sih rasa kuahnya.

Dapur Umma
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Lama gak masak ceker dan pengen makan pedes. Doyan banget ma ceker tapi gak sering makan, kalau lagi pengen aja. Paling sering di rica bumbu woku tanpa kemangi. Baru kali ini yang pedes dimasak berkuah biasanya sup ceker biasa pakai sayuran.

jeezaic.cook
Ceker kuah lapindo Ceker kuah lapindo

Lagi pengen yg pedes" bikin aja ceker kuah lapindo.. pedesnya mantap nampol banget👌 resep sederhana kreasi sendiri dengan bahan seadanya non MSG tentunya.. menu yg cocok banget untuk buka puasa/sahur ya mom🥰 Silahkan buat yg mau mencoba resepnya 😁 #Dirumahaja #berkreasididapur

LA Veyya
Ceker Pedas Kuah Rempah Ceker Pedas Kuah Rempah

Tiap masak ceker lbh seneng di buat pedes 😀👍.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#CekerPedas

Mama Izzan
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Anakku kangen banget sama ceker. Dia minta mamanya bikin makanan dari bahan dasar ceker. Apa aja.Kali ini saya buat Ceker Kuah Pedas.*Minggu semangat*

Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine)
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Udah lama pengen makan ceker tapi males kalau makan di sayur sop. Akhirnya ubek ubek cookpad,ketemu lah resepnya teh ekha a indriany kalau gasalah nama masakannya tuh ceker setan merapi. Langsung eksekusi,tapi saya buat setengah resep dan ada bahan yang saya skip yaitu cabe keriting merah. Jadi resep yang akan saya share ini,sesuai dengan yang saya pakai pas masak kemarin.

Dapur nyp
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Dari kemarin yg dimasak ceker Mulu.. karena memang sesuka itu sama ceker...Kebenaran timlo Bekasi sedang ngajak warga Kombes buat jalan2 ke Malang... Hayuk lah... Kita cooksnap resep warga komunitas Malang. Pilihanku jatuh ke ceker pedesnya mba @fidelasadewo , sesimpel itu buatnya, sepedes dan seenak itu rasanya... Wwahhh.. Ayuk Kemon langsung dibuat..Hayuk mba @NINGJULIE_RECIPES kita masak...#kombestour_BagianAyamMalang#cookpadcommunity_Bekasi#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis#masakbarenganak

tommy wiriadi putra
Ceker Kuah Pedas Ceker Kuah Pedas

Phi

Rekomendasi Resep Lainnya