مراحل تهیه
- 1
اول سیر رو رنده میکنیم و آب لیموها رو میگیریم و بهش اضافه میکنیم.
- 2
میگوهای پاک شده رو داخل مواد میریزیم و هم میزنیم، زعفران و نمک و فلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم و چند ساعت میذاریم تو یخچال تا مواد به خورد میگو بره.
- 3
روغن رو میذاریم داغ داغ شه(بهتره تو شیرجوش بریزیم تا سطح روغن بالاتر بیاد و میگوها توش شناور بشن).
- 4
حالا میگو رو اول داخل آرد سفید میزنیم و بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل مخلوط پودر سوخاری و پودر سیر و نمک و فلفل....به همین ترتیب میگو رو داخل روغن سرخ میکنیم و روی چند لایه دستمال کاغذی میذاریم تا روغنش کشیده بشه.
- 5
به همین شکل همه میگوها رو سرخ میکنیم.
- 6
از سیب زمینی سرخ کرده و قارچ هم برای تزیین استفاده میکنیم.
- 7
نوش جان😉
دستورهای مشابه
-
-
میگو پفکی 🍤
#خواص میگو:۱- ضد فشارخون۲- سرشار از سلنیوم۳- ضد آلزایمر۴- ضد کمخونی۵- منبع پروتئین و کلسترول خوب 👩🍳Hamideh -
میگو سوخاری
میگو باعث بالا رفتن کلسترول خون می شود. بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید با احتیاط همراه باشد.در منابع طب سنتی ایرانی اسلامی از سکنجبین به عنوان مصلح میگو یاد کرده اند.میگو طبع گرم و تر داره برعکس تمام ماهیها.مرسی از مژگان آژیر دوست خوب کوکپدیم ؛من از دستور ایشون برای بار اول میگو سوخاری درست کردم.😊❤️چون من همیشه میگو رو مخلوط پلویی با سبزی و تمرهندی و...اینا درست میکردم. حتما دستور پلویی شو بعدا میذارم چون با سبزی اصلا مزه میگورو نمیفهمی و عالی برای کسایی که بچه هاشون نمیخورند میگو رو👉😋#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#میگو_سوخاری_زعفرونی Saeideh -
کوکو سیب زمینی
#ابتکار #کوکپدی_جهانی #شام #با_من_بپز #سبک #شام_چی_بزارم #کوکو #غذای_ساده #شام_سبک rezvan Salahi -
میگو سوخاری 🍟
اگه میگو دوست ندارید این دستور رو امتحان کنید چون نظرتون عوض میشه! مثل همسر من 😊 Mahoor👩🍳🍽 -
-
-
میگو سوخاری
🦐تشخیص میگوی سالم از ناسالم🦐میگو به دلیل اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد میشود و چون سیستم گوارشی میگو در ناحیه سر قرار دارد فساد از ناحیه اتصال سر به بدن است. در صورتی که میگو فاسد باشد سر آن براحتی و بدون نیاز نیرو جدا میشود. اغلب فروشندگان میگوهای فلهای با شروع مرحله فساد، سر میگو را جدا و بدون سر میفروشند و در مرحله بعد پوست را جدا و عضله را عرضه میکنند.🦐نکته دیگر این که از شهرهای غیرساحلی به هیچ وجه میگوی تازه نخرید زیرا بر حسب طول مسافت میگوها باید منجمد شده باشد.#میگو#سوخاری Amiran -
-
-
-
-
-
-
میگو سوخاری
#سرآشپز_طلایی#میگو#میگو_سوخاری#غذای_دریاییاین غذای خوشمزه رو با دستور Mozhgan azhir عزیز درست کردمواقعا عالی شد هانا -
-
-
-
-
-
-
میگو سوخاری پفکی
میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید#میگو_سوخاری#میگو_سوخاری_پفکی#سرآشپز_طلایی#میگو_سوخاری_خونگی#فست_فودی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
میگو سوخاری پفکی
از بهلول پرسیدند :علت سنگینی خواب چیست؟بهلول پاسخ داد :سبک بودن اندیشه، و هر چه اندیشه سبکتر باشد، خواب سنگین تر گردد ...یک شام جذاب و خوشمزه🙃😅😋 dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
-
دوپیازه میگو یه ناهار جانانه
این غذای خوشمزه جنوبی رو کنار یه پلو خوشمزه تر میتونید سرو کنید .یه نکته مهم این هست که اگر به پخت میگو زمان زیادی بدی کیفیت غذا پایین میاد.بهترین زمان سرو این غذا وعده ناهار هست . Arezoo Jan -
-
-
-
-
کیک بدون وانیل،کیک زعفرانی
#کیک_زعفرانی#کوک_اسنپ#هدیه#کیک_بدون_وانیل_کیک_زعفرانیزنـבگے همچون قهوـہ گاهے شیرین است פּ گاهے تلخ تلخے قهوـہ را سر مے کشیم تماام تلخے زنـבگے را تا عمر בاریم به جان مے کشیم..🎀 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇•
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14001687
نظرات (2)