Torta integral de vainilla (súper esponjosa) 🍰

𝑩𝒓𝒆𝒏𝒅𝒂 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒐 👸🏻
𝑩𝒓𝒆𝒏𝒅𝒂 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒐 👸🏻 @brengallo
Buenos Aires, Argentina

Esta receta la vi por Youtube, pero con el pasar del tiempo la adapté a mi manera. No lleva huevos ni manteca, es súper fácil y lo mejor es que es riquísimaaa!!! 🥳😉

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Ingredientes

1 h 30 min
12 raciones
  1. 200 gazúcar
  2. 100 mlaceite de girasol
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. Ralladura de un limón
  5. 200 gharina integral
  6. 200 gharina 000 / 0000 / leudante
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear, si la harina NO es leudante
  8. 200 mlleche

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En un bowl, volcar la taza de azúcar y la media taza de aceite de girasol. Mezclar hasta lograr una consistencia arenosa.

  2. 2

    Agregar la cucharada de esencia de vainilla junto con la ralladura del limón. Mezclar para unir todo.

  3. 3

    Echar la taza de harina integral y la de harina blanca. También agregar la cucharadita de polvo de hornear, si la harina blanca no es leudante. Integrar despacio.

  4. 4

    Cuando la mezcla está arenosa y todos los ingredientes están bien unidos, agregar de a poco la leche e ir uniendo. Repetir sucesivamente hasta ocupar todo el ingrediente.

  5. 5

    La idea es que todo quede de la manera en que se muestra en la foto.

  6. 6

    Por último, aceitar un molde de 30 cm de ancho de diámetro por 5 cm de alto. Llevar a horno moderado 30 min aproximadamente dependiendo de cada horno. Luego de ese tiempo pinchar con un palito la torta y si no sale limpio dejar 10 o 15 min más. Si sale limpio, sacarla del horno y dejar enfriar.

  7. 7

    Desmoldar cuidadosamente la torta. Cuando ya esté lista, si lo desean, pueden decorarla con dulce de leche, crema, fruta o frutos secos. Yo la corté a la mitad, la rellene con crema y durazno; mientras que arriba la decore con dulce de leche y un poco de durazno con crema. El resultado es de lo mejorr 🎊🎉 !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Brenda ! te agradezco muchísimo que comaprtas esta receta, tu versión saludable y dulce para una linda merienda!!

Escrita por

𝑩𝒓𝒆𝒏𝒅𝒂 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒐 👸🏻
Buenos Aires, Argentina

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