Ini ceritanya mamak suka sayang gitu kalo kepala dan kulit udang terbuang, jadi dek dicoba bikin kaldu

Sekian lama terpikir untuk membuat kaldu udang, hampir setiap mengolah udang sedih sendiri klo harus menyingkirkan kulit dan bagian kepalanya begitu saja ke tempat sampah.Akhirnya 'memaksakan' diri untuk mengolah sikulit udang ini menjadi kaldu. Masih recook resepnya Mba Endang, Teman CoDe yang sharing ilmunya tentang Decoupage dan pengalamannya selama menjadi host parent di komunitas Sabang Merauke. Inspiratif sekali!Sumber : Endang PratiwiLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14705235-ayam-bungkus-ngumpet-pandan?invite_token=ic9dKuNsq2mqHtd7wR3YZAuG&shared_at=1615390582#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok

Punya kulit dan kepala udang hasil dari kupas udang. Biasanya langsung buang tapi kepikiran kenapa ngga dibikin kaldu udang saja 🤨Akhirnya uprek cookpad dan nemu punya mba Sri (Pawonku), simple dan hasilnya kaldu udangnya wangi. Bisa buat bikin tomyamm besok nii hehe. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=4e4SMggJXLcecNfGQGLL84TL&shared_at=1611991483#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Sumber :🍹🍕Pawonku 🍜🍚https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=JJg8cMzZ9ttJraNm5pGi86Tx&shared_at=1606892382Memanfaatkan limbah kepala dan kulit udang.#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakSemuaBagian#MasakSetiapBagian

Ceritanya bikin tekwan udang, nah kepala dan ekor ku kepikiran di buat kaldu aja ya. Nyontek resep nya mba @iwuLan_14044039 hihi#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#Semampir_Palembang#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Punya kepala, kulit dan ekor udang sisa dari bikin dimsum yang bisa dibuat kaldu. Kali ini bikin kaldu cair aja yg lbh ringkes. Kaldu ini bisa digunakan utk bikin sapo, ramen, mie rebus.Source: Bundzah#CookpadCommunity_Depok#CoDe23_KreasiUdang

Setiap membeli udang, saya tdk pernah di buang kepala dan kulit nya krn bisa di manfaatkan u kuah kaldu. Di resep ini pengolahan kaldu nya kulit dan bumbu di sangrai terlebih dahulu sampai kering baru di tambahkan air dihaluskan dan di saring, shg memghasilkan kuah kaldu yg kental, yg bisa di oplos u masakan berkuah. Sdh ndak perlu tambahan kaldu bubuk, krn ini kuah nya sdh sedap, selamat mencoba yah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Kaldu udang ini biasa dipake untuk kuah tom yam, mie kuah.Masih recook mbak Endang.#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_ Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Bismillah, assalamualaikum.Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.Silahkan cuss bund....

Source #GriyaSyariPas lagi punya stok kepala dan cangkang udang yang sudah terpakai daging udangnya pas ketemu resep mbak Triana ini, kaldu udang ini setengah saya pakai untuk menu Tom Yum Udang Tofu sementara sisanya saya simpan dalam botol kedap udara di kulkasLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13206044-kaldu-udang?invite_token=zVeSUBoo2Jczj9kUmFzEMz9d&shared_at=1615177076#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Baru inget punya kulit sama kepala udang, udangnya udh masuk diperut kulitnya masih dikulkas wkwkwk. Harusnya dari kemarin buatnya cuma kelupaan terusss. Mumpung lagi inget cus langsung bikin keburu kelupaan lagi yakan hahaha. Ini takarannya diperkiraan aja ya soalnya pas beli udangnya 250gram. Nemu resepnya di FB kalau gak salah punyanya Bunda Suci Santi Risalah. Cocok untuk masakan seafood, cuko, dan tumis2an. Dan yang terpenting non MSG ya ini☺