Sambal Goreng Ati Ampela

Diah Arum Sari
Diah Arum Sari @ddiarsaa
Jakarta

#DAY1 menu kedua belajar masak hari ini adalah sambal goreng ati ampela sebagai teman lauk untuk sayur sop. saya suka banget ati (ampla tidak, dimakan keluarga saya yang lain) dan harus ada sesuatu yang pedas berwarna. Sebelumnya ingin juga bikin Terong Balado, tapi kayanya lebih pengen Ati Ampela. Voila kata keluargaku rasanya pedes enak asinnya pas✨ happy💛

Sambal Goreng Ati Ampela

9 orang berencana membuat resep ini

#DAY1 menu kedua belajar masak hari ini adalah sambal goreng ati ampela sebagai teman lauk untuk sayur sop. saya suka banget ati (ampla tidak, dimakan keluarga saya yang lain) dan harus ada sesuatu yang pedas berwarna. Sebelumnya ingin juga bikin Terong Balado, tapi kayanya lebih pengen Ati Ampela. Voila kata keluargaku rasanya pedes enak asinnya pas✨ happy💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 pasangati ampela
  2. 1 onscabe merah (cabe goceng)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 bungkuspenyedap rasa (royco ayam)
  6. 1/2 buahtomat
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bawang putih dan cabai

  2. 2

    Goreng sebentar ati yang sudah dicuci bersih, lalu angkat sementara.

  3. 3

    Siapkan minyak, tumis cabai yg sudah diblender

  4. 4

    Tambahkan tomat dan sedikit air

  5. 5

    Masukan ati yang sudah digoreng sebelumnya

  6. 6

    Tambahkan gula, penyedap rasa, dan sedikit garam

  7. 7

    Setelah bersin-bersin karena pedas, sudah dicicip rasanya, matikan kompor, dan pindahkan ke mangkok. voila✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Arum Sari
Diah Arum Sari @ddiarsaa
pada
Jakarta
lagi belajar masak masakan rumahan sehari-hari✨💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa