চিকেন পকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)

Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

#GA4
#Week9
সন্ধ্যা বেলা টিফিন এর জন্য এই রেসিপিটি একদম যথাযথ।

চিকেন পকোড়া (chicken pakora recipe in Bengali)

#GA4
#Week9
সন্ধ্যা বেলা টিফিন এর জন্য এই রেসিপিটি একদম যথাযথ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
6 জন
  1. 500গ্ৰাম চিকেন
  2. 1 চা চামচ ভিনেগার
  3. 1 চা চামচ আদা বাটা
  4. 1চা চামচ রসুন বাটা
  5. 1চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
  6. 1চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতনুন
  8. 100 গ্রামগ্রাম ময়দা
  9. 50 গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার
  10. পরিমাণ মতসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে নুন ও ভিনেগার মাখিয়ে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে

  2. 2

    30 মিনিট পর বিজ্ঞানের মধ্যে আদা রসুন বাটা লঙ্কা বাটা গোলমরিচ গুঁড়ো ময়দা কর্নফ্লাওয়ার সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে

  3. 3

    তেল ভালো করে গরম করে নিতে হবে।

  4. 4

    তেল গরম হলে চামচের সাহায্যে চিকেন তুলে নিয়ে আচ মাঝারি করে চিকেন গুলো দিতে হবে। 15 থেকে কুড়ি মিনিট হয়ে যাওয়ার পর চিকেন গুলো উল্টে দিয়ে আরও কিছু সময় ভেজে নিতে হবে।

  5. 5

    এর পর গরম গরম পরিবেশন করলেই তৈরি চিকেন পকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

Similar Recipes