একটা পাত্রে চিকেন পিস গুলো নিয়ে ভিনিগার,আদা বাটা,রসুন বাটা ও একটু নুন দিয়ে ৩০ মিনিট মারিনেট করে রেখে দিতে হবে

একটা পাত্রে বেসন,ময়দা,চিলি ফ্লেক্স,গরম মশলা,নুন,হলুদ মিশিয়ে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে,এবার ম্যারিনেট করা চিকেন পিস গুলো ব্যাটারের মধ্যে ডিপ করে ব্রেড ক্রাম্ব এ রোল করে একটা আলাদা পাত্রে কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে