Bizcochitos para el mate sin gluten

Sol Avancini Noceti
Sol Avancini Noceti @avanoc
Buenos Aires

Una pavada de hacer y se pueden saborizar a gusto y piacere

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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 200 gcrema de leche
  2. 200 gpremezcla sin gluten

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Incorporar la premezcla a la crema mezclando e integrando bien hasta que quede una masa chiclosa, pero uniforme. Para hacerlos salados, agregar 1 cda de sal, sino quedan neutros.

  2. 2

    Dejar descansar unos 20 min en heladera.

  3. 3

    Colocar en una fuente de horno (sin aceite ni nada) y marcar con un cornet. Si se quieren saborizar, agregar por encima queso, perejil, orégano, pimentón, lo que venga!

  4. 4

    Cocinar a 180º C hasta que estén dorados (unos 15 min). Retirar, separar y disfrutar! 🤗

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Comentarios

Escrita por

Sol Avancini Noceti
Buenos Aires
Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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