Tteokpokki/Rapokki dengan mozzarella

Andindin
Andindin @andindin

tteoknya pakai bikinan sendiri, resepnya bisa diliat sebelum postingan ini yah. Aku pakai sayuran kering neoguri buat base soupnya, lebih enak kalau pake krn ada rumput lautnya. tapi kalo ga ada, gapapa. btw isiannya suka2 aku, kalian pakai aja apa yg ada di kulkas yaah

Tteokpokki/Rapokki dengan mozzarella

5 orang berencana membuat resep ini

tteoknya pakai bikinan sendiri, resepnya bisa diliat sebelum postingan ini yah. Aku pakai sayuran kering neoguri buat base soupnya, lebih enak kalau pake krn ada rumput lautnya. tapi kalo ga ada, gapapa. btw isiannya suka2 aku, kalian pakai aja apa yg ada di kulkas yaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. secukupnyatteok
  2. 1/2 potongramen
  3. 1/4 bungkussayuran kering di mie instan Neoguri (optional)
  4. 1 sdtebi kering
  5. 3 butirbakso
  6. secukupnyafish cake
  7. 1 batangdaun bawang, iris sepanjang 2 cm
  8. mozzarela untuk taburan
  9. Bahan Saus
  10. 2 sdtgochujang (kalo ga ada, bisa buat sendiri lihat di step 4)
  11. 1 sdtbubuk cabe (optional kalau suka pedas)
  12. 2 sdtkecap asin
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 buahbawang putih cincang
  15. secukupnyaroyco

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus air 400 ml, masukkan ebi kering dan sayuran kering sampai mendidih

  2. 2

    Setelah air mendidih, masukkan tteok dan bahan saus. Setelah agak sedikit mengental, masukkan ramen, fishcake dan bakso. Masak sampai kuah surut dan mengental. Masukkan daun bawang

  3. 3

    Tuang tteokpokki yang sudah matang ke piring, taburi mozzarela dan tutup piring agar mozzarella mencair

  4. 4

    Catatan : Kalau ga ada gochujang, bisa bikin sendiri : tepung beras 1/2 sdm, air panas 1 sdm, 2 sdm bubuk cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andindin
Andindin @andindin
pada

Komentar

Resep Serupa