Tteokbokki / topokki homemade

Beth Kitchen
Beth Kitchen @BethKitchen
Jakarta & Pekalongan

Lagi mendadak kekoreaan. Pingin topokki ga punya ready stok topokki(kalo beli kok mahal ya) jadi coba2 buat sendiri topokki n sausnya pakai bahan seadanya.
Btw yg buat adonan topokkinya(si bapake)
#CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus

Tteokbokki / topokki homemade

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi mendadak kekoreaan. Pingin topokki ga punya ready stok topokki(kalo beli kok mahal ya) jadi coba2 buat sendiri topokki n sausnya pakai bahan seadanya.
Btw yg buat adonan topokkinya(si bapake)
#CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 org
  1. 120 grtepung beras
  2. Grmsecukupnya
  3. 100 mlair panas(air mendidih ya bukan air hangat)
  4. Air utk merebus
  5. Saus
  6. 2 sdmSaus gochujang (saus tomat kalau utk anak2)
  7. Bubuk cabai
  8. 1/2bawang bombay (iris)
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. Kecap asin
  11. Minyak wijen
  12. Gula (optional)
  13. Crab stick, chikuwa (buat gantiin oden / fish cake)
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung beras dgn air panas. (Opt: Masukkan ke oven(±5mnt)/microwave(±1½mnt) spy adonan agak mengeras) lalu bentuk adonan topokki nya (kalau sdh ada topokkinya bisa skip step ini)

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan saus gochujang, saus tiram, bubuk cabai, kecap asin dan gula, aduk rata dan tunggu mendidih kembali. Masukkan baso2an dan topokki.masak hingga mengental dan airnya menyusut. Tambahkan minyak wijen

  3. 3

    Sajikan taburi wijen sangrai (yg kanan utk anak2 tampilan mirip tapi tdk pedas pakai saus tomat dan keju)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beth Kitchen
Beth Kitchen @BethKitchen
pada
Jakarta & Pekalongan
Hanya chef di dapur yang memasak masakan sederhana untuk keluarga tercinta 💖ig: @beth_xli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa