Soto Ayam

Waendyah Fufu
Waendyah Fufu @cook_19400352
Malang Jawa Timur

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Soto Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 2 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 8 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 lembardaun jeruk purut
  10. 2 batangserai
  11. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  12. Bahan pelengkap:
  13. Soun
  14. Kol
  15. Sledri
  16. Tauge
  17. Telur rebus
  18. Bawang putih goreng
  19. Bawang merah goreng
  20. Koya (krupuk udang / kelapa)
  21. Jeruk nipis
  22. Sambel cawe rawit
  23. Kecap manis (opsional)
  24. Kecap asin (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi

  3. 3

    Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang.

  4. 4

    Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak.

  5. 5

    Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Waendyah Fufu
Waendyah Fufu @cook_19400352
pada
Malang Jawa Timur
Resep ala Dapoer Bunda Fufu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa