Sebenarnya saya kurang suka masakan korea. Tapi sup ini rasanya lumayan enak dan segar di lidah saya. Rasa kuahnya mirip2 kuah mie instan. Buatnya juga gampang kok. Bahannya umum ada di dapur kita juga. Resepnya aku ambil dari youtube orang korea langsung. Cobain deh...

siapa yg keracunan drakor itaewon class trus pengen makan sundubu jjigae? 🙋🏻‍♀️karena baru pesen kimchi dan udah sampe jadinya aku masak sup tahu kimchi ini buat sahurMasaknya semalem biar bumbunya makin meresapini udah aku sesuaikan dengan lidahku rasanya jadi ga terlalu asem tapi kalo kalian suka yg authentic cenderung asem bgt tinggal ditambahin gochujang aja ya. Toppingnya suka suka km aja mau tambahin bakso jg boleh

Sumpah ini rasanya mirip bgt sama yg biasa aku beli di resto2 korea. Tp karena harganya yg lumayan jadi cuma bisa sesekali aja. Setelah tau resep ini, kayanya ga bakal beli lagi😂😂 Ini isinya suka2 ya, sesuai selera & bahan2 yg ada di kulkas aja, tp yg jelas wajib pake tofu/tahu wkwk. Recook ochirosi

Berawal dari sini, akhirnya bikin bbrp set menu korea. Dampak drakor vs pandemic wkkwkwkkw. Ini pakai

Beberapa hari ini lagi pengen makanan korea

Aku sukaaa banget sama makanan Korea, apalagi kalo kuah-kuahan seger begini. Karena mesti #dirumahaja jadinya aku bikin sendiri sundubu jjigae kesukaanku. Dicoba yuk bunsist! 🥰

hallo.. assalamu'alaikum..alhamdulillah.. memasuki pekan ke-13 #GoldenApron3 dan melanjutkan acara cookpad #BanggakirimRecook sesi ke 2ya.. ya.. ya.. masakan korea lagi, semoga ga bosen yaa.. 😅resep ini udh lama nangkring di cookmark,baru sekarang terlealisasikan karena nunggu bahan2 nya komplit dulu 😁😅resep asli punya nya mba @irene di recook dengan sedikit modifikasi sama mba @najmaFiq dan di recook lagi sama saya😄entah setelah ini di recook siapa lagi 😁😁monggo..monggo..semoga resep nya selalu bermanfaat yaa..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13235223-sundubu-jjigae?invite_token=BBN5uyoqWFy4tWZ9N1dDu9xy&shared_at=1599312523*Sundubu Jjigae 순두부 찌개 yang artinya Sup Tahu Halus, karena tahu yg di pakai di sini tahu halus /soft tofu/silken tofu, kebetulan saya nemu waktu belanja di Asian grocery, langsung ambil dan eksekusi dech..klo ga ada tahu halus seperti punya saya, bisa di ganti tahu sutra atau yg sejenis nya,sama aja kok rasa nya ga akan beda jauh..*gochugaru (고즛가루)/cabe bubuk korea bisa di ganti cabe bubuk local kok,tp takaran nya sedikit di kurangi, karena cabe local cenderung lebih pedas warna nya juga mungkin ga akan se-gonjreng ini yaa..dari beberapa resep sundubu jjigae yg pernah saya coba, menurut saya yg ini paling gampang dech..rasa nya jg otentikhayuk.. di coba juga di rumah😉#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#dapurnongindy_koreanfood

sebagai penggemar drama korea pasti nggak asing sama masakan2 korea, terutama sejenis sup yg merah disajikan diatas mangkok panas yg biasa dimakan sama nasi dan kimchi. uhhh bikin laperrr... pernag cobain disalah 1 kantin korean food di Malang, tapi harga ga sesuai kenyataan, rasanya pahit dan anehh bgt.. herannya rame banget, byk masakan korea di indonesia yg dibuat versi halal, ya mmg mayoritas kan muslim jd saya maklum saja. hehehe kalo ini saya bikin versi bahan yg ada di dapur dan ada sedikit modifikasi dari resep2nya Maangchi. krn ada bbrp bahan yg nggak ada, oke dehh silakan di coba ya rasanya asem manis asin pedesss... 😀

Comment : hot, sour, slurpy and comforting..Nengah sy bilang "it taste more Koreani, more umami" - of course- "I mean, di New York atau Geneva the taste suits our palate, sudah disesuaikan dgn selera International, but I never been to Korea, so I don't know the Authentic taste..", jawabnya sambil wash the dishesSebetulnya sy jatuh hati pada Sundubu Jjigae ini adalah ketika di NY, dan setiap kesana, kami selalu mampir ke sebuah Korean resto kecil di Brooklyn langganan teman" KJRI-KBRI. Disana disajikan dengan Nasi Tim dr Rantang, yg kalau habis sisa nasi nempelnya akan disiram air dan kita makan rame" setelah makanan utama selesai.Biasanya topping nya adalah Seafood atau Thinly Slice beef. Sedangkan di Geneva kami punya langganan Resto Korea yg lumayan descent karena kebetulan salah satu Waiternya adalah orang Indonesia.Bbrp kali ke Korea awal 2000an, sy tidak begitu memperhatikan Sup ini, saya lebih in to Bulgogi atau variety of Korean BBQ Ribs yang sangat beda dgn American Style..

Waktu lagi pergi ke supermarket, saya lihat sepintas ada egg tofu (tahu telur). Berbeda warna dengan tofu biasanya, egg tofu berwarna kuning rasanya lebih gurih dan sedikit amis.Saya belum pernah mengolah egg tofu ini, jadi saya cari-cari referensi dan ingin mencoba mengolah egg tofu ini.Karena teksturnya yg lembut tapi sedikit amis, jadi saya mencoba mengolahnya menjadi kimchi sundubu jigae (sup kimchi tahu korea) karena masakan ini berbumbu kuat dan rasa kimchi yang strong, jadi bisa menutupi amis dari egg tofu. Dan tofu itu paling pas jika dibuat sup.Berikut cara pengolahannya, saya ambil referensi dari resep youtube maangchi.. #BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

#BALONChallenge#KreasiJamur#BALONWeeks5#GenerasiAprontis#GATAWeeks27#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_SupaSaminggon

Pas banget makan ini saat Bogor lagi hujan terus dari semalam. Resep adaptasi dari vemale.com dan googling sana sini. Takaran dan beberapa bahan disesuaikan dengan yg ada didapur dan selera saya. Semestinya dibikin di claypot, tp saya ga punya. Jadi bebikin di panci stainless sajah hehe. Pedeeess panas berkuah, jjinja masitda!. Foto saayana mendung manjah ga ada cahaya alami. Tapi gpp deuh yah yg penting ada fotonya 😁. Pokona mah makan ini td berasa ditemenin dedek gemes Yang Sejong 😍😍😘😘 #haluuuuu