Sundubu Jjigae (Korean Tofu Stew)

Name: Sundubu Jjigae (Korean Tofu Stew)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu ukuran sedang, potong dadu; 1 buah sosis, potong2; Secukupnya tauge (skip); 1 butir telur; 1/2 buah bawang bombay, iris panjang; 1 batang daun bawang, iris tipus; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap rasa (boleh skip); 1 sdm bubuk cabe (boleh skip); 2 sdm air jeruk nipis; Secukupnya air; Bumbu halus:; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat kecil

softcookie @softcookie

Yogyakarta, Indonesia

Sumpah ini rasanya mirip bgt sama yg biasa aku beli di resto2 korea. Tp karena harganya yg lumayan jadi cuma bisa sesekali aja. Setelah tau resep ini, kayanya ga bakal beli lagi😂😂 Ini isinya suka2 ya, sesuai selera & bahan2 yg ada di kulkas aja, tp yg jelas wajib pake tofu/tahu wkwk. Recook ochirosi

Lebih banyak

Sundubu Jjigae (Korean Tofu Stew)

softcookie @softcookie

Yogyakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahtahu ukuran sedang, potong dadu
1 buahsosis, potong2
Secukupnyatauge (skip)
1 butirtelur
1/2 buahbawang bombay, iris panjang
1 batangdaun bawang, iris tipus
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap rasa (boleh skip)
1 sdmbubuk cabe (boleh skip)
2 sdmair jeruk nipis
Secukupnyaair
Bumbu halus:
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe merah
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bawang bombay, tumis smp matang. Beri air secukupnya.
2

Masukkan tahu dan sosis (dan bahan isian lainnya kl pakai).
3

Beri gula, garam, penyedap rasa, bubuk cabe, air jeruk nipis. Koreksi rasa.
4

Kalau sudah pas, masukkan telur, aduk cepat. Masak smp telur matang.
5

Matikan kompor, tambahkan daun bawang.
6

Yummmmmy🍲