Mangga ketan alias mantan
Udah lama bgt gk tulis resep di cookpad, bertahun2 lamanya akhir nya kangen2an lg sm cookpad. Musim mangga dimana2 harga nya murah meriah bingung mau di apain akhir nya suami kasih ide bikin mantan, agak ragu soal nya gk pernah bisa masak ketan tp alhamdulillah hasil nya not bad lah 😁
Mangga ketan alias mantan
Udah lama bgt gk tulis resep di cookpad, bertahun2 lamanya akhir nya kangen2an lg sm cookpad. Musim mangga dimana2 harga nya murah meriah bingung mau di apain akhir nya suami kasih ide bikin mantan, agak ragu soal nya gk pernah bisa masak ketan tp alhamdulillah hasil nya not bad lah 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan kurleb 2 jam utk beras ketan thailand, kalau yg biasa boleh semalaman
- 2
Kukus selama 10 menit. Sambil menunggu ketan di kukus, larutkan 65ml santan kara dan air menjadi 200ml tambahkan garam dan beri daun pandan kemudian masak sebentar
- 3
Angkat ketan yg sudah di kukus kedalam wadah dan campurkan dengan rebusan santan sampai merata dan diamkan kira2 5 menit kemudian kukus lagi selama 20 menit
- 4
Untuk vla nya : larutkan sisa santan dengan air menjadi 700ml, masukan dalam panci, tambahkan gula sesuai selera, sedikit garam dan daun pandan, kemudian masak.
- 5
Di mangkuk lain larutkan tepung maizena dengan air kemudian masukan ke dlm panci vla sambil terus di masak dan aduk cepat supaya tidak menggumpal, tambahan perisa vanila dan tes rasa jika di rasa kurang manis bisa di tambah gula dan jika kurang kental boleh di tambah maizena tetapi larutkan terlebih dahulu.
- 6
Setelah dingin, susun beras ketan kedalam wadah kemudian siram dengan vla dan tambahkan keju dan mangga. Siap di santap
Resep Serupa
-
Mangga ketan(Mantan) Mangga ketan(Mantan)
Dari pada ketan nganggur lumayan buat cemilan malem 😁
-
-
-
-
Mangga ketan sederhana Mangga ketan sederhana
Hari ini masak mangga ketan yg lagi hits di sosial media.apa lagi sekarang pas banget lagi musim buah mangga,ini pertama kali bikin alhamdulilah enak dan suami suka...😊😊#PejuangGoldenApron3
-
Mangga Ketan Santan Mangga Ketan Santan
aslinya siiiiih dari Thailand namanya Khaoneao Mamuang, bahasa Inggrisnya Mango Sticky Riceketan kukus, santan kanil ama mangga manis hehehe😊...ini saya pakai mangga manalagi, kalau mau enak simpen di kulkas awalan mangganya dan santan nya bisa untuk kudapan sorebikinnya gampang dan cepat😋👍juga cepat habis heheh..selamat bikin yaa
-
Ketan Mangga Ketan Mangga
Musim mangga telah tiba. 😍Waktunya bermangga-mangga 😂, selalu tidak lupa ada menu ketan mangga juga donk... 🤤🤭Ketan Mangga atau lebih sering disebut Mango sticky rice, makanan khas Thailand yang pernah populer di Indonesia beberapa waktu lalu.Sebenarnya ketan bertopping sudah sejak jaman dulu ada dan menjadi kudapan favorit masyarakat di seluruh Indonesia.Beberapa yang cukup digemari adalah: ketan susu, ketan durian, ketan serundeng, ketan kinco, ketan kering, dll.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya
-
-
Es Ketan Mangga Es Ketan Mangga
Istimewakan Ramadan kamu dan keluarga dengan kreasi spesial. Salah satu menu yang bisa kamu buat adalah Es Ketan Mangga. Sehat tentunya karena menggunakan buah naga dan mengandung energi yang baik dari ketan.Langsung saja, ini dia resepnya untuk kamu.
-
Ketan mangga Ketan mangga
Pas pertama kali makan ini di thailand ga nyangka klo rasanya enak dan mecing.....jadilah bikin sendiri meskipun taburan kacangnya ga pake ini tetep enak...
-
Ketan Mangga Lumer Ketan Mangga Lumer
Panen Mangga dr rumah mamer, biar gk bosen dimakan gitu aja, kali ini dibuat ketan Mangga aja. Rasanya enaaak, gurihnya ketan berpadu dg Manis dan wanginya saus mangga gk kalah dgn sedapnya ketan durian. Yuukk cobain😘
-
Talam Ketan Mangga Talam Ketan Mangga
Ada mangga gadung jatuh dari pohonnya gegara kena angin gede pas mau hujan tapi pas saya pegang kok masih keras berati belum matang, tunggu beberapa kok sudah matng dan saya sudah bosen makan mangga cuma dikupas gitu aja dan kebetulan nemu resep ini di akun IG EndeusTV jadi kepikiran bikin sekalian ikutan #Pekaninspirasi #KetikaBuahMasukDapur dan ternyata rasanya enak, legit banget, semoga menginspirasi#PekanInspirasi#KetikaBuahMasukDapur#clovercookinglover#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar