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Ingredientes

5/6 platos
  1. 1 kgpapa
  2. 500 grharina 000
  3. 1huevo
  4. c/nSal y pimienta
  5. el tuco
  6. 2cebollas
  7. c/nMorrón rojo
  8. 500 grRost beef
  9. Puré de tomate
  10. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la papa, poner en agua hervida hasta que se ablande.

  2. 2

    Hacer el puré (yo le agregué un poco de nuez moscada) y agregarle el huevo y la harina.

  3. 3

    Mezclar hasta incorporar bien toda la mezcla, hacer la masa y dividirla en redonditos y hacer la forma con un tenedor.

  4. 4

    Para la salsa: cortar la cebolla y el morrón, agregar en una olla con aceite y dorar, agregar la carne cortada en cuadraditos, agregar condimentos y el puré de tomate, una vez que hirvió listo 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ruulera
Ruulera @ruleraa
Buenos Aires
me gusta cocinar y últimamente me sale muy bien y más en esta cuarentena
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