Kimchi Jjaguli

Patricia
Patricia @patriciamelh
Surabaya

Punya kimchi yg sudah asam banget, cocoknya dimasak aja.

Kimchi Jjaguli

2 orang berencana membuat resep ini

Punya kimchi yg sudah asam banget, cocoknya dimasak aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2kentang ukuran tanggung
  2. 1/2 siungbawang bombay tanggung
  3. Kornet sapi (lebih enak kalau diganti maling)
  4. 1 ikatDaun bawang besar / bawang prei
  5. 1 cupkimchi asam
  6. 500 mlair
  7. 1 sdmgojuchang
  8. 1/2 sdmdoenjang
  9. 1-2 sdmgochugaru (sesuai selera)
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 1 sdmgula
  12. 1.5 sdmbawang putih cincang
  13. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang panjang-panjang menyerupai kentang goreng, potong tipis bawang bombay, potong miring tipis bawang prei.

  2. 2

    Potong kimchi asam seukuran kecil (gunakan gunting agar lebih mudah), dan cincang kornet dengan sendok.

  3. 3

    Masukkan kentang, kornet, bawang bombay, bawang prei ke dalam panci. Lalu masukkan air dan bumbu lainnya kecuali bawang putih dan kaldu

  4. 4

    Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih. Cicipi, kalau kurang asin, beri kaldu bubuk. Lalu biarkan hingga kekentalan yang diinginkan.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patricia
Patricia @patriciamelh
pada
Surabaya
Seorang istri yang suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa