Udang tofu saus padang

Bintang
Bintang @bintang96maharani
Jakarta

Make resepnya kak devinna hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grudang (cuci bersih)
  2. 2 buahtofu (potong 1cm)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2bawang bombay (iris)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 250 mlair
  7. 1 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. Minyak goreng
  10. Bahan ulekan
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 buahbawang merah
  13. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 3 buahcabe merah (sesuai selera)
  15. Secubitgaram
  16. 1 sdtgula
  17. Bahan saus (aduk jadi satu di wadah)
  18. 3 sdmsaus tomat
  19. 3 sdmsaus sambal
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1/2 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng tofu hingga berwarna kuning keemasan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan sedikit tadi lalu tumis bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukan bumbu uleg dan tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu saos, daun jeruk dan air, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan sedikit merica dan tes rasa, jika sudah pas masukkan udang dan masak hingga matang

  5. 5

    Menjelang matang, masukkan tofu dan daun bawang lalu aduk rata

  6. 6

    Tuang sedikit larutan maizena hingga pas kekentalannya lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bintang
Bintang @bintang96maharani
pada
Jakarta
suka masak dan mencoba hal hal baru :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa