बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)

Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
हैदराबाद

#GA4
#week9
Eggplant
 बैंगन भारत के हर घर में मिलने वाली सब्जियों में से एक है जो लगभग हर मौसम में मिलती है. बैंगन को कई तरीको से बनाया जाता है. कभी सब्जी के रूप में तो कभी बैंगन भरता के रूप में. बैंगन खाना हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है

बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)

#GA4
#week9
Eggplant
 बैंगन भारत के हर घर में मिलने वाली सब्जियों में से एक है जो लगभग हर मौसम में मिलती है. बैंगन को कई तरीको से बनाया जाता है. कभी सब्जी के रूप में तो कभी बैंगन भरता के रूप में. बैंगन खाना हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है

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सामग्री

15मिनट
5 लोग
  1. 2बैंगन
  2. 8टमाटर
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1प्याज़
  5. 1 चम्मचधनिया पत्ता
  6. 1/2 चम्मचचिली फ्लेक्स
  7. 1 चम्मचसरसो तेल

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    गैस के ऊपर जली रखे उसके ऊपर बैंगन रखकर घुमा घुमा कर चारो तरफ पका ले

  2. 2

    टमाटर को भी पका ले

  3. 3

    प्याज़ और धनिया को बारीक़ काट ले.

  4. 4

    पके हुए टमाटर और बैंगन का छिलका उतार दे

  5. 5

    उसको हाथों से अच्छे से मैश करदे उसमे नमक, सरसो तेल, धनिया पत्ता, प्याज़ और चिली फ्लेक्स को मिला दे और गरमा गरम् मक्की के रोटी, चपाती, पराठा या सत्तू पराठा के साथ खाये..

  6. 6
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Cook Today
Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
पर
हैदराबाद
मुझे खाने से ज्यादा खाना बनाना , नये नये रेसिपी सीखना औऱ बनाना बहुत पसंद है l 🤗😘🤗
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