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Ingredientes

  1. 180 gChocolate semi amargo
  2. 180 gAzúcar
  3. 100 gManteca
  4. 3Huevos
  5. 70 gHarina 000 + 30 gr Maicena
  6. 1 ctaPolvo de Hornear
  7. 100 gNueces
  8. Deco
  9. 400 gDulce repostero
  10. 125 gMerengue
  11. 3Frutillas - 4 Nueces - Choco para derretir

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca junto con el chocolate y el azúcar, es normal que el azúcar no llegue a derretirse completamente. Una vez derretido el chocolate añadir los secos previamente tamizados, y por último las nueces

  2. 2

    Horno precalentado a 180° por 30/35 minutos, recuerden que esta receta es bastante húmeda así que en este caso la prueba del palillo no funciona ya que en teoria siempre debe salir manchado de chocolate. Saben que está cuando mueven la fuente y el centro no se mueve nada aparte de que ya está formada la costra característica del brownie.

  3. 3

    Decoré con dulce, merengue frutillas, nuez y un poco de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lunita
Lunita @lunipadilla
Buenos Aires

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