Muffins de avena y coco deliciaaa

Natalia Alvarez
Natalia Alvarez @cook_18050722

Es una receta que saque de Instagram y modifique con las cositas que tengo en casa...
Soy bariátrica y estoy siempre buscando una opción un poco más saludable....

Muffins de avena y coco deliciaaa

Es una receta que saque de Instagram y modifique con las cositas que tengo en casa...
Soy bariátrica y estoy siempre buscando una opción un poco más saludable....

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Ingredientes

30 min
7/8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  3. 1 tazaavena
  4. 1/2 tazacoco rallado
  5. 1/2 tazaleche descremada
  6. 7 sobresedulcorante
  7. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  8. Mermelada de frutos rojos o dulce de leche para el relleno

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en una licuadora, y licuar... Yo usé un mixer

  2. 2

    Colocar en pirotines, yo uso de silicona

  3. 3

    Colocar una cucharada de mermelada/dulce, dentro de cada muffin y cubrir

  4. 4

    Cocinar a 180° durante 15/20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Alvarez
Natalia Alvarez @cook_18050722

Comentarios (2)

Natalia Alvarez
Natalia Alvarez @cook_18050722
Hola!!! Use un poco de instantánea y un poco de harina de avena, xq era lo q tenía.... Como lo licuas, queda como harina, bien pastita

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