Terong Raos

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Bismillaah,

Sarapan pagi kali ini dengan terong raos yang ultimate spicy level resep hasil recook dari mbak @MD's Kitchen. Resep yang cuma iris² gini paling saya suka.. cepeett ngerjainnya 🤭😂

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#BandungArisanRecook4_MDsKitchen
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#JelajahResepNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Orang
  1. 500 grTerong Ungu
  2. 1telur ayam kocok lepas
  3. 2bawang putih -parut atau haluskan
  4. 1/2 sdtLada bubuk
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 8 sdmTerigu
  7. 4 sdmmaizena
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  9. Bumbu Iris:
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 3 bhCabe Merah
  13. 3 bhCabe Hijau
  14. 10 bhCabe Rawit Merah
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 3 lembarDaun Jeruk
  17. Ebi tawar (saya skip)
  18. 3 sdmKecap Manis
  19. 1 sdmSaos Tiram
  20. 1 sdmMinyak Ikan
  21. SecukupnyaGaram dan Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, maizena, bawang putih parut, garam, lada, beri air secukupnya. Test rasa. Potong terong, masukkan ke dalam adonan terigu. Lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua irisan cabe juga daun jeruk.

  3. 3

    Beri sedikit air. Lalu tambahkan kecap, saos tiram, minyak ikan. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

  4. 4

    Masukkan terong yang sudah di goreng, aduk rata lalu test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa