Η Ψαρόσουπα των κοριτσιών μου!!!

mariouli
mariouli @mariou_li
Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μεγάλακαρότα
  2. 1κρεμμύδι
  3. Ελαιόλαδο
  4. 2 ποτήριανερό
  5. Λίγοαλάτι
  6. 1 χούφτασέλινο φρέσκο
  7. 1 χούφταρύζι Καρολίνα
  8. 1 φιλέτομπακαλιάρο αρκετά μεγάλο
  9. 2πατατούλες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε κύβους, την πατάτα και το καρότο φετούλες.

  2. 2

    Βάζουμε ελαιόλαδο στον πάτο της κατσαρόλας, βάζουμε τα λαχανικά μέσα και μία χούφτα σέλινο. Καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι το χαράζουμε σταυρωτά και το βάζουμε μέσα και αυτό. Ρίχνουμε νερό, εγώ έβαλα περίπου δύο ποτήρια νερού και λίγο αλατάκι και αφήνουμε να πάρει μία βράση.Παράλληλα κόβουμε πολύ ψιλά κομματάκια τον μπακαλιάρο τον ξεψαχνίζουμε θα έλεγα.

  3. 3

    Όταν γίνουν τα λαχανικά παίρνουμε μία τρυπητή κουτάλα και τα αφαιρούμε βάζοντας τα σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον μπακαλιάρο μέσα στο ζουμί από τα λαχανικά για 5 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε και τα λαχανικά ξανά μέσα και το ρύζι. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά, κλείνουμε το καπάκι, σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε εκεί μέχρι να σερβίρουμε καλή όρεξη!!!!!

  4. 4

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mariouli
mariouli @mariou_li
στις
Ελλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές