गाजर हलवा गरमा गरम

sita jain
sita jain @cook_25902650

#tyohar
आज हम सर्दी की नई रेसिपी बनाने जा रहे हैं वह गाजर का हलवा गरमा गरम उसको सर्दी में खाने का अलग ही आनंद वह मजेदार है तो आइए आज हम देखते हैं कैसे बनता है गाजर का हलवा

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सामग्री

1 घंटा
5 लोगों के लिए
  1. 1 किलोगाजर
  2. 2 किलोदूध
  3. 100 ग्रामशक्कर
  4. 5काजू
  5. स्वादानुसारइलायची
  6. 10पत्तियां केसर की
  7. 2 चम्मचबड़ी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सर्वप्रथम गाजर को अच्छी तरह धो कर साफ कर लेंगे फिर उसको कद्दूकस कर लेंगे उसके बाद कढ़ाई में घी गाजर डालकर 10 मिनट उसको सेंक लेंगे

  2. 2

    अब कढ़ाई लेंगे कढ़ाई में दूध डाल देंगे दूध अच्छा गरम हो जाए तब गाजर को दूध में डाल देंगे फिर उसको अच्छी तरह उबाल लेंगे

  3. 3

    अब उसको धीमी धीमी आंच पर उसको उबाल लेंगे जब वह गाढ़ा होने लग जाए तब उसमें शक्कर डाल देंगे अब शक्कर का पानी सोख जाए तो उसमें घी इलायची ड्राई फ्रूट डाल देंगे

  4. 4

    हम आपका गाजर का हलवा बिल्कुल तैयार है सर्दी में इसे गरमा गरम खाइए और आनंद उठाइए और खिलाइए

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