गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#vd2022
गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है .ठंड का मौसम हो और सभी घरों में गाजर का हलवा ना बनो ऐसा तो हो ही नहीं सकता.ठंड के मौसम में हर घरों में गाजर का हलवा जरूर से जरूर बनता है.घर में सभी को हलवा बहुत पसंद आता है.आइए देखते हैं गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी.

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

#vd2022
गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है .ठंड का मौसम हो और सभी घरों में गाजर का हलवा ना बनो ऐसा तो हो ही नहीं सकता.ठंड के मौसम में हर घरों में गाजर का हलवा जरूर से जरूर बनता है.घर में सभी को हलवा बहुत पसंद आता है.आइए देखते हैं गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी.

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 किलोगाजर
  2. 250 ग्रामचीनी
  3. 1/2 किलोदूध
  4. 2-3हरी इलायची
  5. 100 ग्रामघी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम गाजर को साफ पानी से धोकर साफ कर लेंगे.उसके बाद उसे ग्रेटर से ग्रेड कर लेंगे.

  2. 2

    अब कढ़ाई में घी डालकर गर्म कर लेंगे.और उसमें ग्रेड किए हुए गाजर को डालकर 5 मिनट भूनेंगे.

  3. 3

    उसमें चीनी डालकर भून लेंगे.उसके बाद उसमें दूध डालकर लगातार गाजर के हलवे को चलाते हुए भूनगे जब तक की सारा दूध सूख नहीं जाता हैं. इसी टाइम पर हम इलायची पाउडर भी मिला देंगे. आप चाहें तो अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते है.

  4. 4

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टी गाजर का हलवा.जिससे घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत पसंद से खाते हैं.और यह खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है.

  5. 5

    इसे गरम गरम सर्व करें.

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