गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Aarti Dave
Aarti Dave @aartissmartkitchen

ठंड के दिनों में गरमा गरम गाजर का हलवा मील जाए तो कहना ही क्या❓ आज हम बनायेंगे टेस्टी टेस्टि गाजर का हलवा.......
#laal

गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)

ठंड के दिनों में गरमा गरम गाजर का हलवा मील जाए तो कहना ही क्या❓ आज हम बनायेंगे टेस्टी टेस्टि गाजर का हलवा.......
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सामग्री

  1. 1किग्रा गाजर
  2. 1/2 लीटरफुल क्रिम दूध
  3. 3 टेबल स्पूनदेशी घी
  4. 1 कटोरीचीनी
  5. 7-8बादाम के टुकड़े

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले गाजर को धो कर घीसनी में घीस ले |

  2. 2

    अब एक कडाई में 3 टेबल स्पून देशी घी गरम करें और घीसी हुई गाजर को घी में सेके |

  3. 3

    गाजर का पानी जल जाऐ तब उसमें दूध डालकर हिलाते रहो जब दूध जलकर मावा के रूप में आ जाए तब उसमें चीनी डालकर अच्छे से हिलाए |

  4. 4

    मिश्रण जब कडाई छोडने लगे तो गेस बंद कर बाउल मे नीकालकर बादाम से गार्निशिंग कर सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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