Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶

Natasya Putri
Natasya Putri @cook_12538465
Bekasi

Ceritanya masih ada ceker ayam di kulkas, klo dimasak seblak ceker sudah biasa, search di cookpad nemu resepnya bunda Yulidaertik, cus lah eksekusi.. Hasil dan rasanya pas mantul banget😋👍 meski ada beberapa bahan yg ga ada ya🙏☺

Ceker Pedas ala Korea 🌶🌶🌶

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya masih ada ceker ayam di kulkas, klo dimasak seblak ceker sudah biasa, search di cookpad nemu resepnya bunda Yulidaertik, cus lah eksekusi.. Hasil dan rasanya pas mantul banget😋👍 meski ada beberapa bahan yg ga ada ya🙏☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Bumbu
  3. 2 buahbawang putih di cincang lalu digoreng
  4. 10 buahcabai merah keriting / 2 sdm bon cabe (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 2 cmjahe, kupas lalu parut dengan parutan keju
  7. 1 sachetsaos tiram / 2 sdm
  8. 1 sdmkecap asin (aku skip soalnya habis)
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 1/2 sdmperasan jeruk lemon (aku skip ganti pakai cuka)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyagaram (royco klo suka gurih) sesuai selera
  16. Pelengkap
  17. 2 batangdaun bawang potong2 kecil (aku skip)
  18. Wijen (aku skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk dan matang. Buang airnya. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yg sudah di goreng, cabe yg sudah di blender / cabai bubuk bon cabe dan parutan jahe. Aduk rata. Setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air supaya tdk terlalu kental. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin, cuka / perasan jeruk lemon. Aduk-aduk lg sampai merata. Tambah sedikit garam / royco jika kurang asin. Klo pakai bon cabe sudah ada rasa asin.

  4. 4

    Matikan api. Angkat, lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen diatasnya. (Bahan ini aku skip ya moms, soalnya ga tersedia di dapur). Selamat mencoba 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasya Putri
Natasya Putri @cook_12538465
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa