Zdjęcie przepisu Zupa-krem czosnkowy z bagietka serowa.

Zupa-krem czosnkowy z bagietka serowa

Jadzia Cyganik
Jadzia Cyganik @cook_27334706
Wisła

Najsmaczniejsza zupa czosnkowa ! W okresie jesienno - zimowym bomba odpornościowa. Pychotka ! 😋

Zupa-krem czosnkowy z bagietka serowa

5 kucharzy planuje to przygotować

Najsmaczniejsza zupa czosnkowa ! W okresie jesienno - zimowym bomba odpornościowa. Pychotka ! 😋

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30min
6 porcji
  1. 2 główkiczosnku
  2. 1duża cebula
  3. 1 kgziemniaków
  4. 1 opakowanieserka Mascarpone
  5. 1 lbulionu warzywnego
  6. 1 łyżkaoliwy
  7. 1 łyżkamasła
  8. 1/2 łyżeczkisoli
  9. 1/2 łyżeczkipieprzu
  10. 3/4 łyżeczkikminku
  11. 3/4 łyżeczkitymianku
  12. 3/4 łyżeczkipieprzu cayenne
  13. 3ziela angielskie
  14. 1 liśćlaurowy
  15. Mała Bagietka
  16. Garśćtartego sera mozzarella

Przygotowanie

30min
  1. 1

    Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę - dosyć drobna żeby się szybko ugotowały.

  2. 2

    W większym garnku, na łyżce masła podsmaż posiekany czosnek oraz cebulę - do zarumienienia. Uważaj żeby nie przypalić czosnku ponieważ będzie gorzki w smaku.

  3. 3

    Do czosnku i cebuli dorzucamy pokrojone ziemniaki. Chwile smażymy. Na średniej mocy palnika. Następnie zalewamy wszystko bulionem.

  4. 4

    Wrzucamy do garnka wszystkie przyprawy. Gotujemy zupę tak długo- żeby ziemniaki były miękkie.

  5. 5

    Gdy ziemniaki będą już miękkie, ściągamy garnek z kuchenki, wyciągamy ziela angielskie oraz liść laurowy i dodajemy serek mascarpone. Następnie blendujemy wszystko razem.

  6. 6

    Na patelni na oliwie z oliwek podsmażamy pokrojona w plasterki bagietkę, posypujemy serem. Gdy ser się rozpuści nalewamy zupy do talerzy i na środek kładziemy po 2/3 grzanki. Gotowe! Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jadzia Cyganik
Jadzia Cyganik @cook_27334706
Wisła

Komentarze

Podobne przepisy