Potong Tofu, kemudian balurkan dengan tepung maizena (kalau masih ada sisa maizena, larutkan dengan air untuk mengentalkan kuahnya nanti), dan goreng dengan minyak panas, goreng hingga agak kering. Kemudian sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga agak layu masukan bawang putih tumis hingga keluar aromanya, masukan baso dan dada ayam tumis hingga matang dada ayamnya, tambahkan air sampai terendam semua.

Masukkan wortel tunggu hingga mendidih, disini saya masukan bumbunya seperti saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Masukan larutan maizena, aduk-aduk setelah mengental baru masukan tofu yang telah digoreng tadi, aduk sebentar dan tunggu sedikit mendidih. Siap untuk disajikan sapo tahu Solarianya.