কোকোনাট কেক (eggless coconut cake recipe in bengali)

Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

#GA4
#Week9
ডিম ছাড়া, মাইক্রোওভেন ছাড়া
এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি ময়দা বেছে নিয়েছি

কোকোনাট কেক (eggless coconut cake recipe in bengali)

#GA4
#Week9
ডিম ছাড়া, মাইক্রোওভেন ছাড়া
এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি ময়দা বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 ঘন্টার
6 জন
  1. 300 গ্রামময়দা
  2. 100 গ্রামমাখন
  3. 250 গ্রামগুঁড়ো চিনি
  4. 190মিলি নারকেলের দুধ
  5. 60মিলি বাটার মিল্ক
  6. 2 প্যাকেটকোকোনাট পাউডার
  7. 1 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  8. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  9. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  10. 1/4 চা চামচনুন
  11. 2 কাপহুইপড ক্রিম
  12. 1 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  13. 1/4 কাপগুঁড়ো চিনি
  14. প্রয়োজন মতসাজাবার জন্য চেরি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

2 ঘন্টার
  1. 1

    মাখন আর 250 গ্রাম গুঁড়ো চিনি খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এর মধ্যে নারকেলের দুধ আর বাটার মিল্ক টা ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    দিতে হবে ভ্যানিলা এসেন্স

  4. 4

    এবার এই ব্যাটার এর মধ্যে ছাঁকনির সাহায্যে ময়দা, বেকিং সোডা, নুন, বেকিং পাউডার ভালো করে চেলে মেশাতে হবে

  5. 5

    একটা বড়ো ডেকচির মধ্যে নম্বর দিয়ে, তার মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে গ্যাস এ বসিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে 10 মিনিট গরম করে নিতে হবে

  6. 6

    কেক টিন এ তেল মাখিয়ে বাটার পেপার লাগিয়ে দিতে হবে

  7. 7

    এবার কেক এর বাটার টা কেক টিন এ ঢেলে ডেকচির মধ্যে বসিয়ে 1 ঘন্টা বেক করলে তৈরী হয়ে যাবে কেক টা

  8. 8

    এবার মিক্সচার এ হুইপড ক্রিম, বাকি ভ্যানিলা এসেন্স আর বাকি গুঁড়ো চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে

  9. 9

    এবার কেক টা ঠান্ডা হলে তৈরী করা হুইপড ক্রিম টা মাখিয়ে নিতে হবে

  10. 10

    এবার কোকোনাট পাউডার মাখাতে হবে পুরো কেক টা তে

  11. 11

    এবার চেরি গুলো দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে

  12. 12

    এবার 15 মিনিট এর মতো ফ্রীজে রেখে সেট করে নিতে হবে, তাহলেই তৈরী হয়ে যাবে ডিম ছাড়া কোকোনাট কেক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sreeparna Dey
Sreeparna Dey @cook_16545550

Similar Recipes