জন্মদিনের কেক (jonmodiner cake recipe in bengali)

Doyel Das
Doyel Das @cook_17768799
Udayanpally Near Busstand Bolpur(WB)

#GA4
#Week9
আমি আজকের ধাঁধাঁ থেকে ময়দা পছন্দ করলাম।
ডিম ছাড়া ময়দার কেক। এই কেক টি আমি বানাতে কোনো বিশেষ কিছু নেয়নি বাড়িতে যা ছিল তাই ব্যবহার করেছি।

জন্মদিনের কেক (jonmodiner cake recipe in bengali)

#GA4
#Week9
আমি আজকের ধাঁধাঁ থেকে ময়দা পছন্দ করলাম।
ডিম ছাড়া ময়দার কেক। এই কেক টি আমি বানাতে কোনো বিশেষ কিছু নেয়নি বাড়িতে যা ছিল তাই ব্যবহার করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ঘন্টা
৪জন
  1. ৩কাপময়দা
  2. ১.৫কাপগুঁড়ো চিনি
  3. ১.৫কাপদুধ
  4. ১ চা চামচঘী
  5. ১চা চামচভ্যনিলা এসেন্স
  6. ১চাচামচবেকিং পাউডার
  7. ১/২চা চামচবেকিং সোডা
  8. ১প্যাকেটজেমস বড়
  9. ১প্যাকেটওয়েফার
  10. ১ ফোঁটাফুড কালার
  11. ১কাপ ক্রিম পাউডার +১কাপদুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘন্টা
  1. 1

    ময়দা দুধ চিনি ঘি বেকিং পাউডার বেকিং সোডা এবং এসেন্স সব ভালো করে মিক্স করে ।কেক টিনে ঘি মাখিয়ে ময়দা ছিটিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার কুকার বা কড়াই গ্যাসে বসিয়ে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে ৫মিনিট হিট করতে হবে।

  3. 3

    এবার কেকের ব্যাটার টা কেক টিনে ডেলে এয়ার টাইট করে মিডিয়াম ফ্লেমে কড়াই তে বসে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে ২০মিনিটের জন্য।

  4. 4

    এবার ক্রিম পাউডারের সাথে সম পরিমান দুধ মিশিয়ে আমি হ্যান্ড ব্লেন্ডারের সাহায্যে ১০ মিনিট মিক্স করে ১০ মিনিট ডীপ ফ্রিজ করে আবার মিক্স করে খুব ভালো জমাট বাধে যা উল্টালেও পড়বে না ।ভ্যানিলা ক্রিম ২ভাগ করে পছন্দ মতো রং দিয়ে আবার ৫মিনিটের জন্য ফ্রীজ করলেই রেডি ।

  5. 5

    এবার কেক টি লো ফ্লেমে ১০মিনিট রাখা হলেই তৈরি কেক

  6. 6

    এবার কেক ঠান্ডা করে ২ভাগে ২রকম রং দিলাম পুরো হাত দিয়ে ক্রিম টা কেকে বসিয়েছি।

  7. 7

    এবার ক্রিম টা সাজানোর ওপোর ইচ্ছা মতো সাজিয়ে চকো বলস জেমস সব রকম দিয়ে সাজিয়ে ১০মিনিট ফ্রীজ করলেই তৈরি জন্মদিনের কেক❤।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Doyel Das
Doyel Das @cook_17768799
Udayanpally Near Busstand Bolpur(WB)
খেতে খুব ভালোবাসি।মায়ের হাতের যেকোনো রান্না বিশেষ প্রিয়।।
আরও পড়ুন

Similar Recipes