गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)

Pratima Raj
Pratima Raj @cook_22184859

#tyohar
कोई भी त्यौहार हो और मिठाई ना बने ऐसा हो ही नहीं सकता मिठाई बिना तो त्यौहार फिकी लगती है शो आज मैं गुलाब जामुन बनाई हूं

गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)

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कोई भी त्यौहार हो और मिठाई ना बने ऐसा हो ही नहीं सकता मिठाई बिना तो त्यौहार फिकी लगती है शो आज मैं गुलाब जामुन बनाई हूं

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सामग्री

1घंटे
5 लोग
  1. 200 ग्रामखोवा
  2. 700 ग्रामचीनी
  3. 100 ग्रामपनीर
  4. 100 ग्राममैदा
  5. 2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  6. 4-5पिस्ता

कुकिंग निर्देश

1घंटे
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े से बर्तन लेंगे उसमें खोवा को हथेली से मस लेंगे फिर उसमें पनीर और मैदा भी डाल कर मिलाएंगे फिर उसमें बेकिंग पाउडर डालेंगे

  2. 2

    फिर उसको 14 से 15 मिनट तक अच्छी तरह मस लेंगे जब मटेरियल सॉफ्ट हो जाएगा तो उसको छोटे छोटे गोल आकार का बना देंगे

  3. 3

    फिर दो गिलास पानी डालकर एक बाउल में डालकर चाशनी बनाएंगे एक तार वाली एक कड़ाही में रिफाइंड डालकर गुलाब जामुन को हल्की आंच पर गोल्डन होने तक पकाऐगे।

  4. 4

    उसके बाद गरम चाशनी में उसको डालेंगे और चार-पांच घंटे के लिए उसको ढककर छोड़ देंगे अब पिस्ता से इसको सजा दे फिर सर्वर करें गुलाब जामुन सबको पसंद आती है

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