Ceker kepala mercon

Mamah_syavia
Mamah_syavia @cook_syavia
Jakarta

Dpt pesanan pagi2 alhmdulillah 🤲🤲 alhmdulillah pda suka pelangganku

Ceker kepala mercon

4 orang berencana membuat resep ini

Dpt pesanan pagi2 alhmdulillah 🤲🤲 alhmdulillah pda suka pelangganku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 porsi
  1. 1 kgceker campur kepala
  2. 2sereh besar
  3. 8 lembardaun jeruk
  4. 4 lembarsalam
  5. 1 ruaslengkoas geprek
  6. 2penyedap rasa ayam
  7. 1 sdmgula putih
  8. gayungAir stengah
  9. Seujung sdm garam
  10. Bahan d haluskan
  11. 10bawang merah
  12. 6bawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1tomat
  16. 1terasi bulat
  17. 50cabe rawit merah
  18. 10cabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker kepala ayam dngan 1sdt garam api sedang slama 30 mnit stelah itu angkat sisihkan dr airnya lalu tumis bumbu halus tambahkan sereh, salam,daun jeruk aduk pake api sedang sampe harum

  2. 2

    Kemudian tmbahkan air aduk rata smpe mendidih kecilkan api masukkan ceker dan kepalanya aduk2 lalu diamkan smpe menyusut sdikit..cek rasa jika kurang bs tambahkan garam atau penyedap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah_syavia
Mamah_syavia @cook_syavia
pada
Jakarta
dr dulu aku emang hobby bgt masak 😁 jdi masak apa ajah sesuai moodnya aku.. klo lg dtng malesnya y ga ush masak 😂😂 suka bgt sma menu2 baru..mungkin nama masakan bolehlah sma dngn ibu ibu yg laen nya tpi soal rasa trgantung selera nya ajah gimana 😁😁 smua trgantung cara kita memasak end bumbu yg kita pakai..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa