Masitas de dulce de leche tipo colaciones

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As

#caminodesabores "mi ingrediente favorito" dulce de leche

Masitas de dulce de leche tipo colaciones

#caminodesabores "mi ingrediente favorito" dulce de leche

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Ingredientes

45 min
14 masitas
  1. 130 gharina
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 1/2 cucharadaazúcar
  4. 2yemas
  5. 1clara
  6. 25 ccagua
  7. Esencia de vainilla
  8. Glasé
  9. 250 gazúcar impalpable
  10. Gotitasagua o limón
  11. 200 gDulce de leche

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes formando una masa.. se deja descansar 30 min

  2. 2

    Estirar la masa de 2 mm, cortar círculos.. después lo estiramos formando un óvalo.. pincharlo solo en el centro, cocinar a 180 g por 7 min.

  3. 3

    Rellenar con dulce de leche

  4. 4

    Bañamos con glasé.. (mezclamos el azúcar impalpable con unas gotitas de agua) yo al glasé lo hice con esencia de vainilla

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Cocinar hoy
Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
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