Galletitas sin gluten rellenas con crema de girasol💜

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Bsas

Hola a todes! Espero que estén súper bien🌠 les dejo esta receta y como siempre cualquier cosa charlamos 😊

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Ingredientes

8-10 unid aprox
  1. Masa:
  2. 1/2 tazaHarina arroz integral
  3. 1/2 tazaAlmidón maíz
  4. 1/2 cditaPolvo para hornear
  5. 1Huevo pastoril
  6. 3 cdasAzúcar de coco
  7. 1 cdaManteca de maní
  8. Agua
  9. Relleno:
  10. 1/2 tazaSemillas de girasol activadas
  11. 1 cdaAceite de coco
  12. Extracto de vainilla
  13. Cacao amargo
  14. Maca
  15. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Unir huevo+azúcar+manteca. Luego los secos y agregar agua hasta obtener una masa maleable. Refrigerar la misma, mientras procesar semillas+el resto de ingredientes pero el agua de a poquito hasta obtener una crema.

  2. 2

    Estirar una Porción de la masa, colocar sobre molde aceitado abierto, poner un poco de relleno en el hueco y cubrir/ doblar la masa. Cerrar el molde presionando y retirar excedente de masa. Desmoldar y colocar en placa aceitada. Hornear hasta dorar!

  3. 3

    }Use un moldecito especial, pero pueden hacerlas a mano o hacer una galleta xxl con el molde de empanadas si lo tienen que es igual Jaja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Ay no no no, ¡no puede más de rica tu receta! Me encantó la idea de la galletita rellena 😍 y qué sanitoooo 💚

Escrita por

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Bsas
Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!
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