Galletitas de limón hechas alfajorcitos!!
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
#caminodesabores
Sin dudas mis ingredientes favoritos es el limón y la harina. Quería hacer una receta que tenga ambos y además mis hijos me pedían alfajorcitos de maicena así que reemplaze las tapitas con estás galletitas de limón que son deliciosas y sin manteca...
Galletitas de limón hechas alfajorcitos!!
#caminodesabores
Sin dudas mis ingredientes favoritos es el limón y la harina. Quería hacer una receta que tenga ambos y además mis hijos me pedían alfajorcitos de maicena así que reemplaze las tapitas con estás galletitas de limón que son deliciosas y sin manteca...
Paso a paso
- 1
En un bols mezclar huevo y azúcar
- 2
Luego añadir aceite, ralladura de limón y el jugo. Mezclar.
- 3
Incorporar de a poco la harina hasta obtener una masa. Se desarma un poco no de preocupen la ponen en papel film o bolsita y la llevan a la heladera por 1 hora
- 4
Pasada esa hora la sacan espolvorean la mesada, el palo de amasar y la masa con un poco de harina y empiezan a estirar con cuidado para que no se desarme. Hacen las tapitas con un cortante redondo.
- 5
La llevan a una placa enmantecada y la hornean por unos 10/15 min depende del horno. Si quieren le agregan glasé de limón por arriba o las convierten en alfajorcitos como lo hice yo! A disfrutar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeanette Cocina Casera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14059854
No soy cocinera profesional,no tuve nunca la oportunidad de estudiar,ni tuve un referente,lo que se y aprendí fue mirando a personas,libros,videos. Amo cocinar no soy perfecta pero lo hago de corazón...Soy una orgullosa madre de 2 hijos Santino y Milena y ama de casa. 😊
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